アードベッグハイボールバー

ずっと気になってた、三ノ宮にあるアイラ好きにはたまらないドリンクメニューがアードベッグオンリーのお店。 ビールやワインなども一切置かず、数あるスコッチの中でもピート感の強くクセがあって、マイナーなこのウイスキーしかおかないというのが素晴らしい。 アードベッグだけで果たして成り立つのだろうか、いろんな思いが期待を増幅させる。 お店に入ると、見渡す限りアードベッグ笑 アードベッグ好きにはまさにアードベッグのテーマパーク。 まずはこの中では一番一般的なTENのハイボール。 さすが！このウイスキーで勝負しているだけあって、作る技術もかなりハイレベル。 おつまみも注文。 チャームのスープとパン以外にスモークナッツ、豚ハム、鯖のスモーク、ローストビーフわらやきを食べたが、食事のレベルもかなり高い！ アードベッグって食後に飲むイメージで、ご飯と一緒にというのは抵抗あったが、さすが専門店。 このお酒に合うものだけを考えながら用意していて、どれもしっかりと合うから素晴らしい！ アードベッグは幻の21年もあるし、ひと通り飲みました。 アードボックが一番好きだったかな、ここで初めて飲みました。 変りものでカクテルもあって、大好きなサイレントサードアードベッグ版があったので飲んでみた。 うん、思ったよりイケる。 ここのバーテンダーさん、神戸のオリエンタルホテルで10年修行してきたかなりのレベルの方。 知識もしっかりしていて、シェイカー技術も素晴らしい。 ここまで本格的にアードベッグを味わえるとは！ 気がついたら8杯ほど飲んでいて、すべてアードベッグだった。 こんなことは初めて。 さすがに吐息が病院臭かったと思う笑 とても楽しめたしおいしかったです！ また利用したいと思います。

店名が示す通り「アードベック」しか置いていない店。 特に、アードベックのハイボールを飲みながら、食事を楽しんで欲しいというのがお店の狙い。 少し開け辛い雰囲気を醸し出しているドアを開くと、店内は明るい雰囲気。 料理を楽しんでもらえるよう明るめの照明にしているとのこと。 内装は蒸留所のイメージ。 カウンターやエアコンなど少し年期を感じられるように仕上げているらしい。 さて、女性バーテンダーによって丁寧に作られたアードベック10年のハイボールを飲みながら、料理を頂きましょう。 フレンチ出身のシェフがアードベックのハイボールを飲みながら考案したというメニューの数々。 フレンチの香りがするもの、スモーク系、猪など少し野性味のある肉料理など多種多様な品揃え。 いずれもアードベックの独特の香りや風味と合う料理、負けない料理ですね。 料理も楽しめるお店なので、2軒目よりも1軒目に訪れるべきでしょう。

ardbeg大使館 #Ardbeg

アードベッグが飲みたくなり、フラッと行きました♡ あのアイラの独特の癖が溜まりません♡

シンプルにアードベッグだけというバー。ピートの効いたスモーキーなウィスキーが得意な方にはたぶん最高のお店。個人的にはラフロイグやハイランドパークなどのアイラ島系のウィスキーをうまく混ぜてくれるか、アードベッグの中でのバリエーションももっと増えるといいと思った。たぶん長く続いて欲しいお店。