Okudo 東京

新宿御苑前にあるこの町中華＆アジアンキッチンは、種類豊富な麺類とサイドメニューで訪れる人を飽きさせません。名物の担々麺はコク深い独特のスープともちもち太麺、パンチの効いた肉味噌がクセになる味わい。辛みと痺れは控えめで誰でも食べやすく、ついスープを飲み干してしまうほどです。もうひとつの主役「純レバー丼」は新鮮な豚レバーを甜麺醤でさっと炒めており、プリッと柔らかな食感に思わずやみつき。あっさりとした中華そばや清湯スープの麺も、昔ながらの味から個性的なアレンジまでバラエティ豊か。夜はアジアンエスニックな一品も揃い、餃子や前菜もこだわりを感じます。カウンター中心のこぢんまりとした空間で、丁寧な仕事ぶりを間近に楽しめるお店です。