圓記

神戸元町の路地裏に佇む、香港の下町食堂のような雰囲気が魅力の飲茶・点心店。香港で長年の経験を積んだ点心師による本格派の味を、気軽に楽しめる一軒として地元でも評判です。  まず人気なのは、ランチの お粥セット。干し貝柱やスペアリブの旨味が溶け出したお粥は、やさしい味わいの中にもコクがあり、体にも染みる安心感。ピータンや刻みネギなどが乗って、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。  飲茶・点心も充実していて、海老入り蒸し餃子や焼売など プリッとした食感・具の旨味がしっかり感じられるメニューが揃います。点心は蒸籠で熱々の状態で出てくるので、出来立ての香りと食感をしっかり味わえるのも嬉しいポイント。  セットには 香港風焼きそばやデザート（香港式エッグタルトなど） も付いてくることがあり、まるで香港のローカルな食堂にいるような満足感が味わえます。ボリューム・価格ともにランチの満足度が高く、元町駅から徒歩ですぐアクセスできるのも便利です。  ただし店内はこぢんまりとしており、席数は多くありません。人気店のため平日・週末ともに行列になることもあるので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。 

【直近感動メシ！偶然入れたガチレトロ中華名店の絶品お粥で神戸の夜を堪能】 今回は久々直近メシ。先週金曜に神戸で夕飯に行った中華の名店「圓記（ユンキー）」です。先週末は後輩の結婚式で神戸へ。40代半ばになると結婚式に行く機会がガクッと減りますが、今年は2回目で何気に嬉しいもんです。式が土曜だったので金曜はリモート対応にして嫁さんは有給を取り、早朝神戸へ出発。7時半位の電車で4歳の息子も初の満員電車の洗礼を受けながら無事東京駅へ。新幹線に乗り込み、日中は三ノ宮や元町をブラブラ。新幹線内の駅弁や神戸ランチは追って投稿しますが、まずは感動的に美味くて心温まったコチラ「圓記」をご紹介！夕方ホテルに戻りお風呂も済ませ、いざ神戸ディナー！計画性低めな我々家族は何となく神戸牛か中華食べたいと店を探し様々断られながらも、食べログ百名店から見つけたコチラに連絡するとすぐ入れるとの事で早速向かいました。 場所は元町駅から徒歩5分程、巨大なアーケードとか南京町がある南側とは線路挟んで反対の飲食店が点在するエリア。鯉川筋を上って一本入った超細い路地裏でホテルからも徒歩5分ちょいでした。道中お洒落な店も多いエリアでしたが、コチラの場所は路地も暗く何だか怪しげ…無事煌々と輝く看板を発見。レトロな外観で、内装も翡翠色の壁に囲まれ、本場の香港や台湾の食堂を想起させる様な、古き良き本格町中華感。でも創業は意外と最近で2015年。HPによると「香港で25年、ハイアットリージェンシー大阪で10年経験を積んだ熟練点心師による本場の香港点心と中華粥が楽しめる」との事で、また神戸の老舗中華「新愛園」の姉妹店だそうです。 店内は雑然として本当ローカル感溢れる庶民的中華な雰囲気。座席はテーブルのみ25席。19時頃に入って先客は3組でまだまだ席には余裕ありでした。正直、入店時点では寂しい雰囲気にやや不安wメニューを見ていると女将さんが圧強めなしゃがれ声で「焼豚お勧めだよ！1本で買うと持って帰れるしお得！」と若干押売り気味なサジェストがw1本5千円位と中々の値段だったので一旦丁重にお断りして、再びメニューに目を落とすと、やはりメインはお粥。後は点心系や麺類等メイン系がチラホラで、通常の中華に比べるとメニューは少な目。その中から選んだのは… ・ピリ辛ザーサイ 500円 ・焼豚 1500円 ・蒸し鶏 ※値段失念… ・紅鮭のお粥 1000円 ・焼売 840円 おつまみ系メインに。折角のオススメなので焼豚も1人前。また壁に貼ってあった蒸し鶏を嫁さんがリクエスト。そして普段は夜に炭水化物は食べませんが名物なので息子用に紅鮭のお粥も注文しました。ここまでネガティブ目な事ばかり書いてきましたが、食事とホスピタリティが素晴らしかった！ まずはハイボールで神戸初日お疲れと乾杯！町中華あるあるの濃いめなハイボールに食欲が刺激されます。ザーサイをアテに飲んでるとまずは焼豚到着！すると女将さんから「子供分2人前だから！」と相変わらず圧強めでしたが優しいお気遣い。一口サイズながら厚みもあり食べると…超絶美味い！スパイスしっかり効かせてある赤い焼豚は超自分好み。噛めばフワフワ、脂身まで味が染み渡っていて美味いのなんの。酒のアテとしても最強。息子も気に入ったようでバクバク食べてました。蒸し鶏も華やかな飾り付けに味染みでプリプリ、キリッとしつつも甘味があるタレが美味しい。コチラもいいツマミ。 そして本命、お粥がいよいよ到着〜！見た目はどシンプルなお粥に紅鮭のほぐし身がパラパラと。後は揚げワンタンに青ネギと言った陣容。軽く混ぜてまずはそのままパクッと頂きます。なんと…超美味い…！一瞬ハッとさせられる程の美味さ！貝柱の旨味が濃厚に感じられてお米の甘味と絶妙マッチ。また鮭の塩味が合わさりナイスバランスでどんどん食べられちゃう。これまでに食べた中華粥とはマジで一線を画す美味さでした。大体、そのまま食べると薄味で、醤油とかで味を整えて美味しいってなもんですが、本当このままでも大満足な仕上がりでした。いやー名店なのが納得。ちなみに息子用にと思ったのに、昼間はしゃいでいたからかよそってる途中でまさかの入眠w焼売も息子用だったのに…さておき、残りのお粥もバクバク食べながら、ハイボールからの紹興酒でいい気分。お粥は素で食べつつ醤油や辣油、お酢で味変も楽しんでぺろっと完食！他のツマミ系も嫁さんとしっかり味わって、しっかり酔っ払って気付けばお腹も一杯！息子用に胡麻団子も出してくれたりしましたが爆睡のままお会計。夫婦で美味しく頂きました。帰り際、女将さんに「上着子供にかけな！」と最後まで圧強めだけどお気遣い満点！子供大好きなのねw何だか実家に帰った様な感じ。一瞬で大好きな店になりました。また絶対来ます！ご馳走様でした！

ランチに紹興酒で腹一杯。1,200円はリーズナブルだと思います。 #近所ランチ

元町の北のエリア、なかなかわかりにくい路地裏の名店だと思う。 中華粥ピータン入りはなんとも旨い、やさしいお味 エビ餃子はぷりぷりのエビがたまらなく美味しかった 湯葉春巻きのオイスターソース煮は、おかみさんに薦められただけあり、複雑でなんとも旨い。オイスターソースの使い方が抜群です。 そして、なんといっても焼きそば、シンプルなんだけど、深い味わいで美味しかった また食べたい❗️

神戸の名店圓記（ユンキー）さんを訪問。事前予約不可なので開店と同時にインしました。人気店なので行列必至です。 店内はテーブル席のみ。席数はそれほど多くはないのですが回転率が良いそうです。その秘密は、ドリンク以外の料理のオーダーが１回しかできないこと。なのではじめに注文を全部しておかないといけません。そんなわけで、わーっと食べてさっさと帰る方式となっております。 独特のルールに少し驚きつつも、出てくる料理はどれも一級品。海老餃子（3個900円）、春巻き（660円）、スペアリブのブラックビーンズ蒸し（1,500円）ワンタン（1,200円）など頼みましたが本当に美味しいです。お店オリジナルの豆板醤も美味しいし、お粥も抜群。 ファストフード的な感覚になってしまうのがもったいないですが、それ以外は申し分ありません。