四つ角飯店

ずっと行きたかった四つ角飯店 土曜日10:45に整理券を取り、その時点で8組待ち。 呼び出しは12:10頃だったので、それまで昭和記念公園へ。 昭和天皇記念館を見ている間に呼び出しがかかり、お店へ戻ってランチ。 注文は ・角煮 ・回鍋肉 ・餃子 ・ミニチャーハン どれも美味しかったけど、やっぱり角煮が主役。 しっかり煮込まれていて、とろとろでこれは頼んで正解。 全体的にボリュームがあるので、少し頼みすぎたかも。 でもお持ち帰り用のパックも販売しているので安心。 食後はまた昭和記念公園に戻ってお花見を。 ちょうど見頃で、のんびり散歩もできて良い時間に。 人気店なのも納得の満足ランチでした。 #立川グルメ #立川ランチ #四つ角飯店 #町中華 #角煮 #デカ盛り #昭和記念公園 #お花見 #立川散歩 #食べ歩き

夫婦飯巡り2025 立川「四つ角飯店」の名物「豚角煮定食」と「XO醬炒飯」頂きました。角煮は見た目インパクト大！柔らかくて美味しい！炒飯はちょっと薄め、自家製XOが薄めなんですね！

2025年11月7日 角煮定食¥2200

【≪立川名物≫７００ｇの超巨大角煮！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） Rettyの皆様は “豚の角煮”「東坡肉（ﾄﾝﾎﾟｰﾛｳ）」の ルーツをご存じでしょうか？ そのルーツは、 中国・北宋時代の政治家・文化人の 蘇軾（蘇東坡）（1036-1101） 唐宋八大家に数えられ、 優れた文学作品を残した彼が 実は東坡肉の発明者と言われています。 そも北宋王朝では 改革派の新法党と、 守旧派の旧法党が対立。 長年権力争いをしていたのですが、 新法党が優勢な時期に 旧法党派の蘇軾は 中央政界から地方に左遷されてしまう。 …ところが彼は 逆に左遷先の地方生活を 大いにエンジョイ。 この時期に彼が詠んだのが 有名な『赤壁賦』である。 そして美食家でもあり 凝り性の彼が 地方でドはまりしたのが“豚肉料理” 黄州への左遷時代に彼は 『食猪肉』という詩を残しており、 「黄州では豚肉はゴミのように安く、 　下賤の食べ物として 　高貴な者は見向きもしないが、 　だがじっくり時間をかけて煮ると 　豚肉は自ずと美味しくなる」 と詠い、 当時の上流階級で避けられていた、 豚肉の魅力を饒舌に語っている。 そんな彼が発明したのが、 “豚の角煮”であり「東坡肉」の名称は、 彼の別名“蘇東坡”に由来している。 これが日中で 長く愛される「豚の角煮」の ルーツである。 前置きが長くなったが、 本日は立川の昭和２年（1927）創業の 老舗町中華『四つ角飯店』。 700gもの超巨大角煮が食べられる 「角煮の極み」をご紹介♪ ■角煮定食　…1750yen さぁ〜登場！ ドカンとデカい角煮！ もはや枕か座布団サイズ、 これは大事件です！ 都内で巨大角煮といえば、 巣鴨の『台湾小菜料理 台湾』も有名ですが、 『台湾』は一般的な 角煮の形状そのまま巨大にしたもの、 対して『四つ角飯店』はやや扁平に 横に巨大にした角煮ですね〜 早速、箸を入れていく。 完全にトロトロに柔らかいワケではなくて、 肉本来の固さも一定残してる。 肉の繊維の方向に沿うと 綺麗に箸で割けていく感じです。 ややトロみが付いた餡は、 ほんのり八角の香りもしますが 全体的には醤油勝ちで 日本人好みの味付けに感じます。 感覚的には 八角：醤油＝２：８くらい。 たぶん八角苦手な方でも 許容範囲だと思います。 熱々の白米に乗せて食べると、 もう〜最高（笑） チンゲン菜やキクラゲの食感にも 癒やされ完食です。 〜あとがき〜 以上、『四つ角飯店』でした。 腹パン大満足の巨大角煮（笑） 留意点として人気店につき 行列がすごくて平日ランチの開店20分前で 既に10人以上並んでおり、 ギリギリ１回転目で入店。 ディナーや土日祝だと 更に並ぶものと思われます。 …ちなみに冒頭紹介した 中央政界から地方に流されても 腐らずに前向き、 むしろ地方生活を楽しんでいる 蘇軾のマインドは どこか現代の 転勤族のサラリーマンにも 通ずる所、見倣うべき所があると私は思う。 興味あれば調べてみて欲しい。

『ニャンとダーの食べ物語』 ～孤独じゃないグルメ～season３ 第12話『立川市の巨大角煮と回鍋肉＆究極チャーハンに漫画盛り(* 'ᵕ' )☆』 こんにちは♪ダーです(*ˊᗜˋ*)/ 皆さんは『どうしても……』って思う事ありますか？『どうしても○○欲しい』とか『どうしても○○行きたい』とか……。 今回はそんな『どうしても』ってお話です(＾︶＾) 『ダー』 ん？ 『この前のさ「オモウマい店」観た？』 見た見た！相変わらず面白いよね(=^▽^=) 『究極チャーハンの店覚えてる？』 …………あぁ！角煮の！覚えてる！ 『どうしても食べたい(*´﹃｀*)』 俺もあの角煮は食べてみたい♪行こう(๑•̀ㅂ•́)و✧ 珍しくニャンからのリクエストで今回のランチに選んだのは、数々のメディアに紹介されている……。 『四つ角飯店』さん(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ 最近では「オモウマい店」に出てて………あの角煮………めっちゃ美味そう(*´﹃`*)って思ってたんだよね～♪ 『絶対並ぶからさ早めに出よう♪』 だな(´-ω-)ｳﾑ ニャンがどうしても食べたいって珍しいね❤ 『テレビ観てたらさ、どうしても食べたいって(笑)』 あるある(´>∀<｀)ゝ 行きは高速で………国立府中から立川駅方面に………あぁ………絶対あれだ………。 『あれだな………絶対』 とりあえずコインパーキング止めて………並ぶか……(¯―¯٥) 開店40分前で………えっと………30人待ち...(lll-ω-)ﾁｰﾝ 『どうする？』 いや！並ぶ！もう口が角煮！ここまで来たらどうしても食べたい！ 『中華だから回転は良さそうだよね(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪』 あ、開いた♪まぁ当然1巡目では入れないな(´-ω-)ｳﾑ おっ♪メニュー回してくれるんだ♪ 『私はこれ♪「究極のチャーハン」♥』 俺はもちろん「角煮定食！ご飯大盛り！」 『回鍋肉もおすすめって言ってたよね♥』 よし！単品で「回鍋肉」！ …………………ってか、後ろ凄くね？めっちゃ並んでるけど(⊙ө⊙) んで…………回転悪くね？全然進まないけど(￣▽￣;) 『あれじゃない？出てくるのは早いけど大きいから皆んな食べるのがゆっくりなんだよ』 だな(๑•̀ㅂ•́)و✧ 待つこと………2時間ﾁ━━( ꒪⌓꒪)━━ﾝもう13時だ………。 『やっと入れるT﹏Tお腹空いた……』 店内は…………おぉー意外に広い！中華屋の美味そうな匂い♥ さぁー！注文！ どうしても食べたかった『角煮定食』をご飯大盛りで！ ニャンもどうしても食べたかった『究極のチャーハン』 そして『回鍋肉』を単品で！ 腹減ったー！早く持ってこーい(#ﾟДﾟ) 「お待たせしましたー♪」 …………………おぉ………来たなこれ………デカイな………(￣ー￣;) 『何その、ご飯の量(笑)』 ……久しぶりに見たな、この量www 「究極のチャーハンお待たせしましたー♪」 『………………ダー食べられる？』 わからんけど………いけたらいく(´-ω-)ｳﾑ 「回鍋肉でーす♪」 ……………これ余計だったな(笑) だが！自分達で頼んだ物、残す事はしない！ いただきます！ 『美味しい！ホタテとエビだね！このふりかけみたいなやつ♪』 角煮柔らか♥うんま♥ 『回鍋肉も良い感じだよ♪ちょっと白米もらう♥』 回鍋肉うんま♪野菜シャキシャキうんま♥ 『待った甲斐あったね♪』 こりゃ並ぶわ(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪ 『食べきれない人は持ち帰れるみたいねみたいね』 持ち帰りなんて邪道(^o^)ｿｲﾔｯ！店で食う！ 『はいはい』 「回鍋肉」！終わり∠( ˙-˙ )／ｿｲﾔｯ! 「角煮」！終わりｿｲﾔｯ∠(　˙-˙ )／ｿｲﾔｰｯ! 「漫画盛りご飯」！終わりｿｲﾔｯ∠(　˙-˙ )／ｿｲﾔｰｯ∠( ˙-˙ )／！ 「ニャンの残りチャーハン」！ …………………無理＿|￣|○ il||li 『あ～お腹いっぱい♥美味しかった♥』 『ん？どした？』 ニャン…………どうしても食べられない(╥_╥) 『泣くなよwww持って帰れば良いじゃん♪』 店を出たのが14時…………うわっ！まだあんなに並んでる！ 『最後の方はランチじゃなくて夕飯だね(笑)』 皆んな、どうしても食べたいんじゃない？w ～第12話～ 四つ角飯店 訪問日4月2日 到着時間10時50分頃 並び30名ほど 入店時間13時頃 退店時間14時頃 並び30名以上 近くにコインパーキングあり #ネタ店だと思ったらめっちゃ美味かった♥ #～孤独じゃないグルメ～season３ #並びは覚悟して！