津山 塩元帥

平日13時過ぎに訪問。 テーブルとカウンター。家族連れ多し。 天然塩ラーメンとマヨ丼　1,200円。 背徳感のマヨ丼、叉焼マヨ丼。 ラーメンはあっさり、美味い。

初めて食べました塩元帥さんの塩ラーメン！ 上品なお味で美味しいね！餃子も食べやすいサイズだし、キムチが無料！ 味も良いし、サービスが嬉しいね！

岡山の奥まった場所にあるラーメン屋さんです。 普通に美味しかったです。

天然塩ラーメンを頂きました！！( ^ω^ )透きとおったスープは思いの外パンチ強め！焦がしニンニクがまたアクセントにこだわりを感じる1杯に納得です！お得なランチメニューもたくさんあって大盛況（＾∇＾）

今まで食べた塩ラーメンで一番美味しいかも＼(^o^)／ 岡山に帰省し神戸への帰路につく前の腹ごしらえ。 こちらのお店11:00オープンなのに、11:00過ぎには満席で少し待ちました。 祝日のためランチセットはなく、天然塩ラーメン大盛りとライスを注文。キムチ無料だったのでライスで。 スープを一口飲んだだけで、これが塩ラーメンかと疑うくらい美味しく、すごくコクがあります。 焦がしネギやユズなども加わっており完成度高いと思います。無化調へのこだわりもすごい。 あまりに美味しくて、胡椒などかけるきにもなりませんでした。 麺は中華そばのような卵麺でも縮れ麺でもなく、歯ごたえのよいストレート麺。中華屋さんの手打ち麺という感じでしょうか。クセがなく、スープの味を引き立たせます。 大阪を中心に展開されており、また食べたい。でも神戸近郊にないのが残念です。