混ぜそば みなみ

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Rin.S

• コスパ最高
• ガッツリ食べたい時に
• 程よくコシのある細い麺

暑い日の昼にパンチが欲しくて。 気になっていたお店で以前見た日は満席だったのですがこの日は外から空席が見えたので入店。 まず食券を、これが食べたかったので迷わずスパイス台湾混ぜそば、850円。店内はカウンター７席とテーブルがありますが、1人なのでカウンターへ。モダンな雰囲気ですがお店の方は寡黙な感じ。 7分ほどで到着。見た目でも分かるくらい、ひき肉がかなりゴロゴロしてますね。ニラがちょっと多すぎる気もしますが、パンチが欲しい日にはこれくらいでも。ニンニクは入れるかどうか聞いてくれました。私はニンニクラブなのでもちろんお願いしましたが、そもそもニラくさいしネギくさいので、迷ったらニンニクもいっちゃいましょう。すんごい主張でとてもたのしいです。 お味は、ベースは意外とまろやかだけど、スパイスのピリッとする感じが最高。出汁感も程よくアリ。スパイスの組み合わせなのか、異国っぽさもある特徴的な香りです。 麺はつるつる、プルプル寄りでもちもち食感もある、中太から細くらい、断面は平たくてほんのりウェーブで、結局のところ何麺というのか。でも美味しいですね。 たまごはすぐ混ぜちゃったけど少しマイルドになったかなぁくらい、他の具の主張が強すぎてあんまり分からなかったかも。後半で足したいです。 全然知らなかったのですが、〆にごはんもらえることに気付いてよかったです。お願いすると、丼と箸が回収されてごはんを入れてレンゲと共に返してくれます。こ）が女子の一膳みたいなサイズで、すごくちょうどいい。舌がスパイスに慣れた頃にすりゴマかけるのも香ばしくて結構よかったです。 また、後の予定がない時に、強気に行きたいお店です。違うのも食べてみたい。 #コスパ最高 #ガッツリ食べたい時に #程よくコシのある細い麺

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K,weekender

• 台湾混ぜそば

初食 王道台湾混ぜそば ピリッと程度の辛さで、生ニラ・ネギのパンチとシャキ感良いです。追い飯含め美味しかったです。卓上のピリ辛明太特製マヨネーズみたいなのが良く合い美味しかったです。 #台湾混ぜそば

• ラーメン
• 丼もの
• もんじゃ焼き

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Yutaka Soneda

混ぜそば みなみ@高円寺 5/29日にオープンした新店舗！ 混ぜそば（油そば）の専門店です。 店内に入り券売機を見るとメニューは混ぜそば（油そば）のみ、麺の量とトッピングだけというシンプルな構成 並盛（140g）も大盛（210g）も同一料金なので大盛がお得、女性でもペロッといけちゃう量です。 登場した混ぜそばは自分で酢、辣油を回しかける クラッシックなタイプ。武蔵野油そば系と言えます。 具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギと一般的な物、麺はモチモチした中太麺 元々、最近流行っている「まぜそば」よりも、武蔵野油そばが大好きなワタシ、美味しく頂きました！ カウンターには味変の調味料（酢、辣油、唐辛子、すりごま、ニンニク、店オリジナルのマヨネーズ）など多数あり、色々楽しめます。 ただ、激戦区高円寺。１メニューだけで大丈夫？と心配になってしまった一杯でした。 美味しかったです！ご馳走様でした。 ★★★★☆3.5

• とんかつ

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Hideki Sasaki

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• 友人・同僚と
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• マイベスト

ほんとに混ぜ混ぜする麺です。 特性ソース？をかけると更においしいです♪ #デート #友人・同僚と #つけ麺 #マイベスト

Kenji Yamamoto

お肉はローストビーフを使用しています。 途中でおろしニンニクを入れたりゴマを入れたりと味を変化できるのもgood。自家製唐辛子が辛くて辛党の私には非常に満足！美味しく頂けました。