地方蕎麦 長野市 NO.55 … 長野駅東口側、駅前の大通りを渡って直ぐのお蕎麦屋さん。信州蕎麦のお店というより普通の町蕎麦店という感じのお店で、夜の営業は蕎麦居酒屋になる。 長野県北信地方の名物である「おしぼりそば」があるとのことだったが、ねずみ大根(辛み大根)がないからなのか、お休み中になっていた。「おしぼりそば」とは、ねずみ大根をすり下ろした絞り汁に信州味噌を加えて頂く蕎麦のこと。群馬でも沼田・水上方面に行けば、似たような食べ方をするお店がある。 初めてのお店なので、「天ざる」(税込1,380円)をお願いした。メニューでは「天もり」との区別はないが、ポストの写真を見ると刻み海苔が載っている。別に海苔はなくても良いが、この日は刻み海苔は載っていなかった。ただ忘れただけなのか… 蕎麦は、コシのある細打ちで香りも良くなかなか美味しい。 中盛り、大盛りにも出来るが、普通盛りでも結構量はありました。長野の蕎麦屋は、蕎麦の量を選べるお店が多いです。もりつゆは、出汁の利いたやや甘めのつゆ。本わさびを蕎麦に載せて、喉越しよく美味しく頂きました。 天ぷらは、海老、舞茸、茄子、ピーマン、南瓜の5品。食材的にはごく普通だが、薄衣でカラッと揚がった美味しい天ぷらでした。 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
地元に愛される駅近のコスパ抜群そば＆ソースかつ丼セット
駅からほど近いロケーションにあり、地元の方からもおすすめされるこのお店は、平日ランチ時でも満席になるほどの賑わいぶり。名物のざるそばは、もちもちとした食感が魅力で、ワサビ醤油でシンプルにいただくそばがきも絶品です。看板メニューのソースかつ丼セットは、他店よりリーズナブルながら美味しさもしっかり。サラダ付きでボリュームも十分、満足度の高い一食を楽しめます。混雑が予想されるため、早めの来店がおすすめです。
