ビストロ アンコール

仙台の食通が通う秀逸ビストロ

仙台国分町にほど近い晩翠通り沿いにあるお店。妻の旧友が予約してくれて3人で食事しました（先方の旦那さんが来れなくなって残念でした）。 まずはスパークリングワインで乾杯。 ◾️お肉の惣菜盛合せ 　鶏白レバームースが臭み無くクリーミーで絶品！ 　豚挽肉のパテは濃厚で赤ワインにとてもマッチ！ ◾️サーマンの低温コンフィ 　厚みのあるサーモンに塩昆布を散りばめた一品 ◾️かぼちゃポタージュ 　甘味が深い ◾️3人それぞれ以下のメインを選択 　①子羊背肉のロースト②日高見牛イチボの炭火焼 　③甘鯛のウロコ焼き焦がしバターソース 　私がオーダーした子羊の柔らかさには驚きました。　　　 　シンプルに岩塩で食べてもよし、自家製ベリー系ペ 　ーストを添えてもよし！めちゃくちゃ美味しかった 　です！ ◾️2種アイスクリームとチョコレートケーキ 　上品な甘さの自家製スイーツと美味しいコーヒー 素晴らしい料理の数々でした。これからも時々伺いたいと思います。

祝！Retty投稿1000件目。 というか、この投稿を1000件目にしたくて、調整しました。 今回は、Rettyの公式オフ会でお邪魔しました。 このお店の手配は、仙台のトップレビュアーであるfuruyaさん。 自己紹介から終始盛り上がりました。 その盛り上がりに華を添えたのはこちらの料理。 ・前菜盛り合わせ →サーモンの低温コンフィ塩昆布乗せ 鶏白レバーのムース 水ナスとペコリーノロマーノ パテドカンパーニュ 自家製ピクルス ・プラム、生ハム、モッツァレラのカプレーゼ ・鱧のフリット ・甘鯛鱗焼き ・ポークグリルとローズマリーポテト ・塩キャラメルプリン そしてドリンクの飲み放題。 最初はビールをいただきましたが、ここに来る前に飲んでた（笑）店で自然派ワインが素晴らしく、シェフの腕に立つと聞いてた通り、文句の付けようのないレベルでした。 どの料理も塩梅と火の通り加減が最高ですね。 スタッフの対応も素晴らしかったです。 何よりこのコースを¥5500でいただけたのはビックリです。 是非再訪したいお店です。 #ミシュランプレート #どの料理もハズレなし #ワインが美味しい

Retty公式オフ会@仙台でお邪魔した、国分町にあるビストロ。jazzの流れる落ち着いた雰囲気の中でおいしいお料理がいただけるステキなお店でした。 はちみつが添えられたレバームースと、季節感あふれるプラムとモッツァレラ&生ハムのサラダが特に好きでした♪

Retty公式オフ会で伺いました。 10名で伺ったので、入り口すぐの席で、みなさんが一同に顔を見ながらお話ができるお席を作っていただいてました。 お店は二階席に個室などもあるとのことで、パーティーからデートまで幅広いシーンで利用できそうです。 お料理はこの日は5品とパンとデザート。 ・前菜盛り合わせ（パテ・サーモンの塩昆布のせ・水茄子・ピクルス） ・プラムと生ハムが入ったカプレーゼ ・鱧のフリット ・甘鯛の鱗あげ ・ポークグリルとローズマリーポテト ・塩キャラメルソースのプリン 前菜の生のサーモンに細かく刻んだ塩昆布がのってるメニューが美味しかったです！ またカプレーゼにプラムが入っているのも、この時期ならではで爽やか。 飲み放題もワインも、飲みやすくいいものを出していただきました。 お料理とお飲物とサービスがこのレベルで、5,500円は本当にコスパが高い！ 今回人数変更や色々な調整など、色々と心よく対応していただけました。 スタッフのみなさんも、食事中みなさん本当に気持ちのいい対応をしていただけます。 あと、みなさんイケメンです。 大事なお食事会でも、ちゃんとした対応は、おすすめできるいいお店です。 お店への交渉やアサイン、みなさんへのお声がけなどChiaki Furuyaさん、本当にありがとうございました！ 　＃Retty公式オフ会　＃一次会

〈おしゃれ&美味なフレンチ---BISTRO ENCORE〉 念願のアンコールさんでのランチ。 コスパすばらしいです！ メイン、パン、前菜、スープ、デザートすべて込みで1480円。パンは自家製で食べ放題。 メインと前菜は選ぶことができ、どちらも日替わりです。 今回はメインをハンバーグ、前菜を水ナスのペコリーノチーズがけ。 ハンバーグにはトマトのマリネがかかっていて、下にはマッシュポテトが！ハンバーグをこんな風に食べたことが無かったので新鮮でした。美味しかったです！ 水ナスの引き立て方もすごく新鮮で、こちらもとても美味しかったです。 すべてとにかく美味しかったです！ また伺いたいです。