ABENO HUB

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• 創作料理

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Takeshi Kaneko

【ＡＢＥＮＯ ＨＵＢ（アベノハブ）】さんは、2015年2月に難波駅からすぐのところにオープンされた洋食・欧風料理さんで・・・・ イギリス・ロンドンで、29年前に、本格的な大阪風「お好み焼き」を初めてオープンさせた『ＡＢＥＮＯ（あべの）』さんは、あの、ミシュランガイドに16年間も掲載された伝説の名店で、 難波駅近くのにある【アベノハブ】さんは、ロンドンのお店がルーツなんだそうです。 そのため、お店の外観は洋風酒場といったおしゃれな感じで、一方、野菜料理にこだわってらっしゃり「お好み焼き」・「鉄板焼き」が推しなので、オープンの調理スペース以外に、各食卓も鉄板焼きテーブルになっています。 ************************ ♥人と環境に優しい♥ 　　　♥新鮮な食材を懸命に探し求め♥ 　　　　　 　　♥愛情を込めて丁寧に調理♥ ★★★食材は、自然栽培・無農薬・オーガニックを追求されてます★★★ 【肉類】オーガニック理念に基づいて育てられた健康な無農薬無投薬国産牛肉等 【魚介類】SUSTAINABLE（地球環境を考えて捕獲、育てられた）鮭、えび、いか等 【鶏肉】親鳥の飼料や飼育環境、その配送にまでこだわった特別な鶏卵 【野菜】お好み焼きキャベツに至るまで、ほとんどが無農薬・無施肥農法で作られた新鮮野菜。 ************************ ヨーロッパでは、グルテンアレルギーの方が多いとの事で、ロンドン『ＡＢＥＮＯ（あべの）』で、お客さんたちからの要望で『米粉・お好み焼き』が誕生したものが、大阪のお店に逆輸入され、魚沼産コシヒカリを使って提供されているそうです。 2022年の春からはコロナ対策で、40席もある人気店にもかかわらず『予約制』だったので、お店に行ってみてビックリ、なんと、我が家４人家族だけの貸し切り営業でした！ どのメニューも、愛情あふれる美味しさで、しかもこのクオリティーの高さで、このお値段は正直『感動もの！！』です。 「お好み焼き」はもちろん絶品ですが、「焼きそば」や、お店自慢の『とんぺい焼き』も最高の美味しさでした！！！ ************************ 夕飯で、お腹が減っていたこともあり、私がお好み焼きや、様々な料理をガンガン注文していたところ、妻が「子供たちが食べきらなかったら、どうするの？」とセーブしてきましたが、 「こんなに素晴らしいお店で、たくさん注文しない方がもったいない！！」と 跳ね除け、結構頼んでしまいましたが、予想通り、子供たちは目を丸くしながらパクパク食べ、あっさり完食してしまいました(笑) 今回は、ＵＳＪをメインの大阪家族旅行でしたが、私の親戚が関西に多数いるので、両親たちと大阪に来るときは、必ずこちらのお店を再訪しようと、心に誓いました(笑)

• ベトナム料理

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Y.Konishi

オーガニックお好み焼き 米粉の生地に無農薬のキャベツ。 卵にこだわったマヨネーズにソース。 薄味なのにしっかりした味付け。 そして胃もたれしない。 お任せセットです。 野菜も美味しいし、プリンも美味しかった。 安心して食べられるってありがたいです。

• 野菜
• ワイン
• タイ料理

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Jun Kanoh

お好み焼きから欧州料理まで何でも 美味しいお店。 素材にこだわり素材に助けられていますと店主 いえいえ勿論そうなのでしょうが テクニックもセンスも最高です！ 久し振りのハイクラスに巡りあいました 滅多に飲まない赤ワインすすめられ 飲んでみたら…やはり 相性最高！わかってらっしゃる！ みなさんオススメですよ 何から何まで間違いないですからね。

Michiyo Tani

ロンドンから逆輸入のお好み焼き屋さんだそうです ロンドンにもお店があります 外見はお好み焼き屋さんぽくなくてメニューも普通のお好み焼きと違って新発見的な味が楽しめるメニューが豊富です メニューはABENOミックスだとかダジャレも… ロンドンイメージでスコーンやアフタヌーンティーがあったり… おすすめされた一品メニューのお肉の揚げ物的なものも美味しいです 場所が…ちょっと周辺環境が笑っちゃう立地ですがここは普通のお店です〜^^;