うたの木

住宅街にたたずむ隠れ家的な居酒屋では、熊本らしい郷土料理から洋風アレンジまで、自然な素材にこだわった家庭料理が揃います。黒毛和牛のタタキはとろけるような食感と甘み、馬ホルモン味噌煮込みや天草ブランドしまあじの刺身など、どれもお酒が進む美味しさ。外はパリッと中はふっくらのスパイシーあじパン粉焼きや、濃いめの出汁が絶品の揚げ出し豆腐、フワフワのだし巻き玉子焼きなど、丁寧に作られた料理が並びます。名物のイカスミパスタも必食。温かみのある雰囲気の中で、体に優しい味と多彩なお酒をゆっくりと楽しめる一軒です。