トラガス。

秋田から帰宅途中に昼食をと想い、ラーメン店検索。 こちらが看板もない店で気になったので行ってみました。 秋田では珍しい味噌ラーメン専門店です。 駐車場と行列があったのでなんとかわかりました。 店内7席。 かなり待ってます。 女性客が多いです。 特製辛味噌ラーメンの食券を買い、並びます。 30分程待ったでしょうか。 辛さを2倍で注文。 スープの他に脂やら特製の調味料っぽいものを投入。 もやしは作る度に火を通す作業。 店主さん一人でなかなか丁寧な仕事。 オープンで焼いたようなトマトがトッピング。 これは珍しい。 肉厚のチャーシューいいですね。 麺がストレートなのにスープによく絡む。 スープが辛くて失敗したかなと思いましたが、 辛さを超える旨さ。 この辛いスープを飲み干しました。 かなり食わせる店です。 辛さ50倍の激辛なんて食べる人いるのかな？ #秋田では珍しい味噌ラーメン専門店 #小さな店なので混雑必須 #看板のないお店 #住宅街で分かりづらい #女性に人気

僕が地元にいるときにはなかったお店 今地元では行列必須の人気店 湯沢にこんなおしゃれな味噌はなかったわ 濃厚、器熱々、トマトもうまい 来年は友達お勧めの辛味噌にしよう

いい仕事してます！ 東京でやれば数時間待ち間違い無しの名店です あのトマトは反則級だよw 店主に作り方を聞いたら美味さの理由がわかりました脱帽です。

行列必至のラーメン屋さんに迷いながらもやっと行けました☺︎︎1時間くらい並んだのかな…？濃口味噌で美味しかったー！！ ドライトマトも噂通りいい味出してました♪

期間限定のつけ麺を頂きました。 つけダレのインパクト大ですね。 追い飯もイイ感じでしたオススメです。 味噌味玉もイイでよ〜角煮？が美味しい。