舎鈴 桶川

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ISAO.K

超久しぶりの訪問｡ 幻の創業つけ麺をいただきました｡ いつものつけ麺のタレよりはあっさりさっぱり系でスパイシーな風味が美味しかったですが､途中で飽きてしまった感じですかね｡ いつものつけ麺がいいですね｡

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Iori Yokoyama

2023/11/13 (月) 11:55 訪問 桶川市の　舎鈴 桶川店　さんに行きました。 こちらは以前にも来ていたのですが、初投稿でした ((*´∀｀*)) １１時５５分頃の訪問でしたので、駐車場の空きは３台分で、丁度満席になったところのようで、店内待ちの先頭でした。 今日は肌寒いのですが何と無く、つけ麺の気分でしたので、坦々つけ麺 並盛り（９４０円）、トッピングに、ねぎ増し（１５０円）を券売機で購入して暫し待ちます。 ５分くらいで席に案内され、店員さんに食券を渡して店内観察。 つけ麺の為、１０分くらい待って着丼❗️ 美味しそうですねー♪ 麺は定番（？）の、艶のある太麺で、丁度良い噛み答えのあるもので、並盛りでも結構お腹に来る量です ꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) つけ汁は坦々らしい胡麻の風味の効いた、辛口のもので、そのままでも辛味は充分あります(*´д`) そのままで少し頂き、つけ汁にねぎを投入してから辣油を回し掛けして頂きます。 更に、麺に粗挽き梅と、柚子粉を振りつつ頂きましたが、風味が増してなかなかに美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺を食べ終わった後は卓上の割スープでつけ汁を完飲しました((*´∀｀*)) たまに食べたくなるお味ですねー(*´д`) 昼時はいつも混んでるのですが、タイミングが良かったようで、オススメのお店でもありますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*))

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Satoshi Ito

特製つけめんをいただきました。 毎日食べられる美味しいつけめん！ 小麦の風味を生かした中太の特注麺と魚介出汁を軸に豚•鶏の動物スープの旨味を重ねたあっさり系Wスープ！ 何度食べても飽きがきません！ 2023.11.5

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Ishizuka Kosuke

☆注文したメニュー☆ つけ麺 並(税込890円) ▷埼玉県桶川市にある、つけめん専門店「舎鈴」に行きました。 シンプルながらもこだわりの詰まった一杯に、改めてつけめんの奥深さを感じました。 まず、麺は中太で適度なコシがあり、小麦の香りがしっかりと感じられます。 つけめんの醍醐味はやはりこの麺にあると言っても過言ではありません。 しっかりと冷水で締められているため、噛むたびに弾力を楽しめるのが特徴的でした。 次に、つけ汁について。 濃厚醤油のコクとキレがある、煮干しのスープはとてもバランスの取れた味わいが印象的でした。 煮干しの風味が強すぎず、濃厚醤油のコクもくどくないため、最後まで飽きずに楽しめます。 スープの中には分厚いチャーシューやネギが入っており、一口ごとに異なる食感が味わえるのも魅力の一つです。 また、卓上に用意されている酢や黒七味などの調味料を加えることで、味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです。 特にお酢を少し加えると、さっぱりとした後味になり、より一層食が進みました。 さらに、スープ割りをすると、出汁の旨味が際立ち、最後まで美味しくいただくことができました。 「舎鈴」のつけめんは、シンプルながらも計算され尽くした一杯でした。 素材の良さを活かしながらも、食べやすく仕上げられているため、つけめん初心者の方にもおすすめできるお店です。 つけめん好きな方はもちろん、これまであまり食べたことがない方も、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？ －－－－－－－－－－－－－－－－ ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです！ 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください！

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ISAO.K

久しぶりの訪問です｡今回はつけめんとの2枚看板の中華そばを豚玉の並盛でいただきました｡ なんだかホッとするオーソドックスな懐かしい味の中華そばですね｡麺は中細麺のストレートでしょうか？チャーシューは歯ごたえのあるかため､味玉はとろとろの半熟ですほど良いアクセントになっています｡