味善

新山口駅新幹線口の駅構内にあるうどん屋さんは、やわらかなうどんと風味豊かな出汁が評判です。うどん定食には炭水化物同士の組み合わせに加え、焼き魚やキンピラといったサイドメニューが付き、バランスよく楽しめます。食券機で手軽に注文できるので、時間のない旅行者や通勤客にもぴったり。肉うどんなどのバリエーションも充実しており、駅利用の際に立ち寄りやすいお店です。