北熊支那そば光の森店

熊本・光の森エリアにて地元で長く愛される、豚骨ベースのラーメンが評判のお店。オープンと同時に次々と席が埋まる活気ある店内では、背脂がたっぷり浮かぶ白濁スープが特徴。見た目はこってりながらも味わいは驚くほどあっさりしており、フライドガーリックの香りがふんわり漂います。麺は太めの縮れ麺で、スープとよく絡み相性抜群。セットメニューなら小ライスや餃子、高菜・キムチのサービスもあり、満足感たっぷり。熊本独自のスタイルと、ここだけの味わいを堪能できる名店です。