ROBATA だんだん

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Tomonori.N

2ヶ月ぶり伺いました。 前回はピークタイムに伺い、あり得ないくらい料理が出てくるのが遅くて手持ち無沙汰な感じになりましたが。 今回は日曜23時頃に伺いました。 25時迄やっているので、遅い時間から呑める貴重なお店です。 先客0、後客2名でした。 この時間になると流石に地元の常連さんですね。 由良の媛っこ地鶏や内子豚など愛媛県の厳選食材を食べられる素敵なお店です。 今回は他のお客さんも居なかったので、お料理もテンポ良く出てきたので食べ呑みのバランスが良く満足な会食を楽しめました。 いわしの炉端焼き、するめいかの一夜干しも美味しかった♫( ´ ▽ ` )ﾉ 〆に食べた【内子豚バラ肉丼（塩）】のお肉が炉端で焼かれ炭の香ばしい焼き香りが移り、脂身の甘さとジューシーさ適度な塩加減！これに千切りキャベツとあったかいゴハン…美味しいに決まっている！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 写真以外に2品とドリンクを2人で各2から3杯呑んで合計8700円とコスパも悪くないです！ こちらのお店はあえて、遅めの時間を狙うか二軒目としての利用が良さそうです。( ´ ▽ ` )ﾉ

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Tomonori.N

Retty未登録店の初投稿になります。 2012年8月にオープンしたお店のようですが、存在を知ったのは最近です。 場所は柴崎駅@京王線から徒歩5分程の甲州街道を超えて深大寺通り商店街にあります。 ご夫婦お二人で切り盛りされている愛媛県の食材がウリの炉端焼き店です。 国領、柴崎エリアには炉端焼き店がないので貴重ですね。 カウンター10席のみのこじんまりとしたお店で17:00〜25:00までやっているので早飲み／遅飲みどちらも行けます！ 当日夕方に電話予約して19:00に入店しました。 私たちの2名席以外は既に埋まっておりました。 人気店で席数が少ないので、予約をしてから伺うが良いと思います。 サービス担当の奥さんもドリンク以外のフード調理を少しはやりますが、ほぼご主人が一人で作っているので待機オーダー次第ではとても時間が掛かります。(^_^;) 全てのオーダー順にこなしているのか、調理中に同じメニューが入ってもパラで作り始めません。 まずは【えひめみかんサワー（つぶ入り）】580円と【リンゴベリーサワー】550円をオーダー！5分掛かって登場。(-｡-; 炉端で焼いたお通しの【ししゃも】ですら15分はかかってました。 【やみつきクランチポテト】480円、【アボカド焼き】360円、【媛っこ地鶏 もも焼き（塩）】720円をオーダーしました。 オーダーから30分掛かり、最初の一品であるクランチポテトが来ました。 続けてアボカド焼き、地鶏もも焼きとさらに10分ずつは空いて来ました。 ポテトが来たタイミングで【焼きガキ】720円をオーダーしました。 すると、店主が牡蠣を炉端で焼き始め数分で出来たので食べる気満々でいたら、お隣さんの元へ…私達が入店して一時間近く経過してますが、そんなオーダーコールは聞いてません。(´･Д･)」 きっと遥か前にオーダーしていたのでしょう。 その後も私達の焼きガキは一向に調理される気配がありませんでした。 牡蠣を気にしつつ、アテをつまみます。 焼きアボカドはマヨが乗っていて醤油を掛けて食べます！これがかなり美味しい♫（家でやってみよう） 地鶏のもも焼きは粒マスタードとかんずりを付けて食べます！皮パリッと身は弾力があって美味しいです。 飲み物をお代わりして、追加で【ラー奴】360円を頼むと10分程で来ました。 それも食べて…うちらの牡蠣の忘れてるのかな？と不安になってきたその時（一時間以上）にご主人が牡蠣の調理に入りました。 当然、調理自体は数分です。(´･_･`) 焦らし作戦なんでしょうか。 一つずつガーリックバターと醤油と味付けが違います。 ぷりぷりでクリーミー♫うまーい！ 〆のごはんものを頼むか悩んで今回はやめました。 全て手作りで美味しいのですが、いかんせんお料理がポンポン出てこないので、気長に待つか、それを見越して多めか早めにオーダーしておくと良いかもしれません。 混み合ってない時間であれば、そんなには掛からないと思います。 火水限定の【媛っこ肝刺盛り】がとても気になるので、次回は狙って食べに行きたいと思います。