新鮮馬肉と長野グルメを味わう駅近居酒屋
長野駅のほど近くに位置するこの居酒屋では、全く臭みのない新鮮で多彩な馬肉が味わえます。馬刺し五種盛りはインパクトある見た目と、イチボ、タン、たてがみなど希少部位の食べ比べが魅力。特にたてがみはコラーゲンたっぷりでぷるぷるとした食感が楽しめ、赤身やタンとの違いもそれぞれ際立ちます。どの部位も甘い醤油と相性が良く、薬味要らずの美味しさです。馬肉しゃぶしゃぶや焼肉コースも好評で、グルメな方にも喜ばれます。野沢菜の天ぷら、おたぐりなど長野ならではの郷土料理も充実し、ビールや馬肉用の日本酒も揃っています。カジュアルな外観ながら料理は上品。事前予約をおすすめしますが、満席でやや待つことも。スタッフの説明も丁寧で、馬肉を初めて楽しむ方にもぴったりなお店です。
オススメ度：88%
出張で夜は馬肉を食べようと思う行きました！馬刺し新鮮でいろんな部位があってめっちゃ美味しかった！他の料理も美味しそうで次はしゃぶしゃぶか焼肉を食べたいと思います！
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馬馬馬！ 馬肉のお店！ 名前からインパクト大！ 頼んだもの 料理 ・馬刺し5種盛り ・馬のソーセージ ドリンク ・水尾 馬刺し5種盛り タン、バラウス、フタエゴ、モモ、オビ 初めて食べる部位もちらほら…！ 馬のソーセージ！全く臭みなし！ 馬堪能！ 楽しいお店だった♪
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2025.10.12 長野県長野市－バニクマン 三連休ど真ん中の日曜日20時頃に来店✨️ 予約無しでぎりぎりカウンターに座れました！ 後から来た予約無しの人は入れなかったり結構待ちが出てたりしたので予約しておいた方がいいと思います！！ 今回の注文 馬刺し五点盛 2189円×2 (2人前から) 伊那谷名物おたぐり 869円 野沢菜の天ぷら 979円 829grill 1合1320円 お通し そばの実のあげたやつみたいなのとナスのおひたし 全部美味しすぎてほんとに感動でした( ;ᯅ; ) 馬刺しがイチボ、タン、たてがみ、赤身、赤身 って感じで たてがみが70パーセントコラーゲンでできていてぷるぷる タンは結構食感がしっかりしてる感じ イチボは柔らかーい♡ ほかは赤身って感じで違いあんまわかりませんでした笑笑 全然臭み？とかがなくてしょうがとかネギとか用意されていましたが醤油だけでえぐいぐらい美味しかったです(*^^*) おたぐりはもつ煮みたいな感じ 野沢菜の天ぷらは噛み切れなかったけど新鮮で美味しかったです(*´ч`*) お酒は馬肉のために開発された829grillにしましたが、お酒あんま飲めない私でも飲みやすかったです✧*｡ お通しもどっちも美味しすぎました✮*｡ﾟ ほんとに美味しくて超満足なひと時でした！！ 馬肉最高ꕤ.·*. また近くに行く人は ぜひぜひ！！！行ってみてください♪♪
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久々の馬肉マン 長野に来たらオススメのお店です 今日は当日予約できる しゃぶしゃぶコースに飲み放題最高
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長野駅近くの居酒屋。とにかく名前に惹かれて予約してみました。長野料理を一通りいただけるのが魅力。馬刺し盛りもいろいろな部位があって楽しめました。馬のタンは初めて！ 同僚は喜んでくれてたけど、テーブル席を予約したのにカウンターになってたり、料理も出てくるのに全般的に時間がかかったり、オペレーションで残念な面もあったな… 満席で忙しそうだったけど。
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| 店名 | バニクマン BANIKUMAN |
|---|---|
| TEL | 026-228-0129 |
| ジャンル | 居酒屋 馬肉料理 郷土料理 鍋 そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝・祝前] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜6,000円 ランチ：営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(篠ノ井～長野) ／ 長野駅 徒歩2分（140m） 長野電鉄長野線 ／ 市役所前（長野）駅 徒歩6分（450m） 長野電鉄長野線 ／ 権堂駅 徒歩13分（1.0km） |
| 駐車場 | 有 近隣（割引なし）あり |
| https://www.instagram.com/naganotoieba_banikuman/ | |
| https://www.facebook.com/banikuman/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 |
