観光荘 松本店

世界の小澤も食べた鰻！

松本での最後の食事は鰻 観光荘の松本店へ 岡谷本店には何度か伺っておりますが松本店は初めてです 12時40分に到着し少し待ちましたが12時50分過ぎに席に案内されました 岡谷店は靴のままですが松本店は靴を脱ぎ上がります 座敷のテーブル席に座りメニューを 私は　毎度お馴染みの やなまぶし丼(上)3,680円 嫁は　焦がしねぎひつまぶし(上)3,620円 お茶と共に骨せんべいが供されます これ美味いんだな〜 10分ほどで鰻登場！ ココの鰻は蒸さずに焼き上げる関西風でカリッと焼き上げられておりますが中はフワリの鰻です 私のやなまぶし丼は添えられているネギとワサビを混ぜ合わせて食べる物でサッパリと味わえます やっぱり観光荘の鰻美味しいです でも私は川沿いにある岡谷本店の方がなんか好きです さて栃木に帰りましょう 26/07/13 月曜日のランチ #観光荘松本店 #本店は岡谷 #せっかくグルメ #有名人も多数 #世界の小澤も！

さすがの人気店。平日の開店少し前に行ったら順番待ち7組目。でも店内広いのですぐに入れました。甘いタレにふわふわのうなぎ。美味かった。お店を出たら待ちが5組ほどでした。

2025.4.4 うな重 松　3切　4,180円 外は、カリッと 中は、ふわっと いつまでも熱々 山椒をたっぷり振りかけて 特製わさびのたれもいいアクセント 骨せんべい、きのこの醤油漬け、野沢菜も最高。 いつも変わらず美味しいうなぎを ありがとうございます。 ごちそうさまでした(^-^)/ #鰻　 #うなぎ　 #うな重

JAZZの流れる鰻屋さん 古民家風の建物にJAZZが流れて とても居心地がいい。 今日は　うな重 松(3切) 4,180円 蒸さずに炭火で焼くから、外はパリッと 中はふっくら　熱々の鰻をいただきました。 大ぶりでずっしり重い鰻がお重にびっしり 敷き詰められています。 創業当時より継ぎ足されているしタレは 甘めでしっかりした味。 先ずは、たっぷり山椒を振りかけそのまま。 次にネギとワサビの風味が効いた特製タレ。 お口直しの野沢菜とキノコの和物でスッキリ。 ごちそうさまでした(^-^)/ #うなぎ　#うな重　#鰻

今日は　ひつまぶし　で！ 焦がしねぎひつまぶし　上(2切分) 3,380円 先ずは、そのまま山椒をフリフリしていただきます。いつもの香ばしい美味しいうなぎと思ったら、うなぎとご飯の間にカリッとした焦がしねぎがたっぷり、とても美味しい。 付け合わせの香の物は、信州ならではの野沢菜漬け。なかなかいい仕事をしています。 次は薬味 薬味には小ネギと山葵、柚子胡椒がセットです。ひつまぶしに初めての柚子胡椒はなかなか。 出汁で食べる前に觀光荘特製の「わさびのたれ」をたっぷりかけていただきました。コレは外せません。 最後は、ポットに入った熱々の出汁でサラリといただきました。どれも甲乙つけ難い。 これをもうワンクールいただきます。 そのまま→小ネギ+山葵→小ネギ+柚子胡椒→わさびのたれ→出汁　と色々な鰻を堪能させていただきました。 〆の一杯は... やはり「わさびのたれ」をたっぷりかけていただきました。 新感覚の　焦がしねぎ　は、最高でした。 ごちそうさまでした(^-^)/ #ひつまぶし