信州蕎麦の草笛 MIDORI店

長野駅直結の駅ビル内にあり、伝統ある信州そばを味わえるお店です。こちらの特徴は何と言っても通常の1.5倍以上あると言われる蕎麦の量で、初めて訪れる方には店員さんが量について丁寧に案内してくれるため安心して注文できます。細めでコシの強い蕎麦に独自の甘さが際立つくるみだれがよく絡み、その味わいは多くの人がリピートするほど。天ぷらや野沢菜漬けもボリューム満点で、ビールや地酒と一緒に信州の味覚を心ゆくまで楽しめます。くるみおはぎも隠れた名物。駅直結で使い勝手が良く、一人でもグループでも気兼ねなく利用できる雰囲気です。休日やランチ時には並ぶこともあるので時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。