信州内藤流 松月庵

【初訪問・地元エリアで見つけました^o^】 時々妻と街歩きをします、数ヶ月前から勤め始めた朝霞駅近くを歩いていて気になっていた、お蕎麦屋さんを訪問しました、入口にあった「十割蕎麦」の文言に惹かれまして〜 店内に貼られていた手書きメニューにあった、四色蕎麦、を最初から食べたい気持ちを抑えて、以下のメニューで喉を潤しました！ ・揚げ出し蕎麦がき 〜マスターから新蕎麦が入荷したので、蕎麦がきより、こちらがお薦めとのこと ・出汁巻卵焼き 〜蕎麦つゆ入り ・小海老天麩羅盛り合わせ 〜海老二匹と野菜(紫蘇、椎茸等) ・そば刺し 〜初めてみたメニューでした、茹でた蕎麦がのびるので、早めに食べてくださいとのこと メインは以下の四種類の蕎麦 ・変わり蕎麦(今宵は、柚子細切り) ・細うち蕎麦 ・黒細うち蕎麦 ・田舎蕎麦 妻は、デザートに、お汁粉食べてました^o^ #十割蕎麦 #店内で、蕎麦をうってます #朝霞駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる

曇り空 あったか 土曜日 店内は そんなに 広くはないですが 右手奥手前 テーブルに 座ります そば一筋４０余年 頑固な職人が打つ 本物のそば らしいっす 価格帯をみると ちょっとお高い感は ありますね せっかくなので ご自慢の 4色そばを いただきました 生ワサビ 自分ですります 辛さのなかに 甘みを感じるので そのままでもいけますね 細打ちそば 変わり蕎麦 田舎風細打ち 田舎そば 待つこともなく テンポよく 運ばれてきます それぞれに味わいあり そばを 楽しめます 自分は 特に食感楽しめる 十割蕎麦の 田舎そばが 好きだな♪ ご馳走さまでした

蕎麦一筋のオヤジ魂を感じる蕎麦屋さん。四種盛り2000円くらいを頼むと一枚ずつ蕎麦がやってきます。それぞれ違う顔の蕎麦が楽しい。味比べて、最後はそば湯で満足。

もりそばをいただきました。 短めでそばの香りをよくあじわえる麺が印象的でした。 風流な内外装の様子も気に入りました。 また来ます！

信州内藤流とはどんなもんか確かめに食べきたよ。 せっかく来たから4種盛りで最初に季節限定メニューだかの柚子切り来たけどここの蕎麦は美味しいね！ ここのは細麺でコシ、香りアリで美味しい。 次に十割かな？これも美味しい。 この写真は食べ途中になってしまったけど。 つぎのは外殻練りこんでるとかだったかな？ 最後は平たいの出たけど俺は細麺の方が好き。 穴子天は可もなく不可もなく美味しいかな。 ここの十割蕎麦は食べるべし！