氏金寿司

• 寿司
• 和食
• すき焼き

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A.ikemoto

リーズナブルに美味い寿司が食べれる有名店 カツ丼も有名で寿司の後カツ丼も食べてしまいました。この素晴らしいレベルのお寿司が６０００円台

• ラーメン
• 焼きそば
• 和食

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Yoshichika Takahashi

【‘24.7.20】レビュー95 知る人ぞ知る名店 海のない土地柄ながら宮城の沿岸部や仙台以上の寿司を提供するお店 そして寿司屋なのにカツ丼も有名 入店すると3組程の待ち ホント食事が終えたらとっとと帰って欲しいです それもマナーの一つ 炎天下に20分ほど経って入店 相席 やはり寿司を食べている連中は1/3ほど おまかせにぎり¥6000 ミニカツ丼¥660 を注文 カウンターで食えないのは残念 寿司12巻に玉子 巻物がないのは残念 鮪が赤身と中トロ 鯵、鯖、ホッキ、帆立、バフンウニ、蛤、 蝦蛄(雄雌)、穴子、鱸？、もう一貫は不明 ネタは吟味されていて仕事も良いし、熟成するものは熟成させていた これで¥6000はお値打ち 残念なのはシャリが上手いんだけど、握りが皿に引っ付いたり崩れやすかったり もう少し固めに握っても良いんじゃないかな それと提供してネタの説明をしなかったのはいただけない カツ丼は肉が厚くて柔らかい タレはあっさりめなのでくどくなくて美味しい 寿司屋のカツ丼なので米も美味い

• 寿司
• バー
• 居酒屋

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北大路亀仙人

• カツ丼が有名な鮨屋で極上親子丼

寿司屋なのにカツ丼も美味いというお店。もちろんカツ丼！のつもりが、メニューの写真を見て方針変更。親子丼には目がない私。 そうこうしていると着丼。いやー、さすがのフォトジェニックですな。 大振りの鶏肉に玉子がふわ〜りとろ〜り。あまからの上品なつゆとご飯は粒感がなんともいいササニシキ。 一流の鮨職人が作る親子丼ですよ。まずいわけがない。 ・おやこ丼 @750円 ※ かつ丼 @880円の写真追加（2018, 9/4） #カツ丼が有名な鮨屋で極上親子丼

あまけい

普通のサイズは、ちょっとムリかと思って、ミニサイズを注文しました。分厚い肉なのに、柔らかくて、ご飯も美味しくて、ペロン食べれました。美味しかったです。

• イタリアン
• ワイン
• カフェ

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古谷 千秋

佐沼の名店『氏金』でお昼ごはん。 開店時刻を過ぎているのに、暖簾はかかっていない。 店内にはお客さんがいる様子なので尋ねてみると、寿司以外は出せないが良いかと逆に訊かれた。 看板には「寿司」と「かつ丼」が同じく並べて書かれていて、かつ丼目当てのお客さんも多いのだ。 今日は予約の対応で12時頃まで調理場が空かず、それまで火を使った料理ができないとのこと。 ランチメニューには目もくれず、カウンター限定の「親方おまかせ」を注文した。 「おまかせにぎり」につまみが付く。 まずは、つまみ。 ・うに・・・口に入れた瞬間甘くとろける。いきなりこんなものが出てくると期待感が高まる。 ・まぐろ・・・上には行者にんにく。 ・かわはぎ・・・肝に醤油とわさびをまぜ、いただく。 ・ぼたんえび・・・こんなに甘みがある牡丹えびにはなかなか出会えない。 ・さわら・・・表面がパリッとしていて、軽く塩が振られている。醤油は不要。ちょっとわさびを乗せて。 ・ほたてフライ・・・中は柔らかく溶け出すよう。とても帆立とは思えない大きさと食感。 そして、ここからお寿司。 ・ひらめ ・かすご（鯛の稚魚） ・きんめ 今日はまぐろの食べ比べができるとのことで追加。 那智勝浦の延縄漁と塩釜の巻網漁で獲れたまぐろ。漁法による違いや流通について大将が教えてくれた。 合わせて6貫いただいた。 最後の2貫、網の目状に切込みが入っているのが那智勝浦産の背びれの近くにある稀少な小とろ。塩釜産大とろはインパクト大。 おまかせに戻って ・ほっき ・こはだ ・まきえび ・うにと海ぶどうの巻き寿司・・・とろける雲丹に負けず劣らず東松島産の海苔もしっかりとした味わい。 ・あなご 以上でおまかせは終わり。 更に追加して ・ぼたんえび・・・先ほどお造りで感激したぼたんえび。しゃりを合わせても強い甘みは変わらず。 ・石巻産しゃこ オス、メス ・赤身、中トロ、大トロの巻き寿司