和料理はら

和料理はら(^^)ミシュラン掲載店 気に成ってたお店に初参上❣️花たれの前に10年前からあったって知らんかった(^^;; 丁寧で美味〜大将もイイ〜感じ(๑･̑◡･̑๑) 隠れ家的に使わしてもらおっ #ほうば味噌ステーキ#クジラジェル#松茸スープ#カニ茶碗蒸し #ふぐ白子#さんま土鍋ごはん

ミシュランに掲載されたお店です♡ カウンターが数席の雰囲気ある落ち着いた店内です(*´ω`*) 気さくな大将が素敵なお店です(^^) 牡蠣ごはんが美味でした♡

通りがかりに見つけたお店。 実は素敵だったりする。 気のきいた一品一品、気さくな大将。居心地の良い空間。またゆっくりお邪魔させてもらいますね。

紺屋町のバス停から歩いて５分。北九州第一ホテルの近く。カウンター席とその奥に掘りごたつタイプの座敷。座敷を選んで着座。ご主人とバイトの女性の２人で給仕しておられる。お酒はスタンダードなものが７種類ほど。一人１万円でお願いした。この時期には珍しくタケノコとカズノコの和え物。少し味は強めだが美味しくいただけた。次はきのこえびとホタテの前菜。グレープフルーツが入っておりさわやかなお味。きのこえびはこちらの地物。つづいて、ふぐのぶつ切り。ほどよく熟成された肉厚の身にうま味が凝集されており美味しかった。白味噌仕立ての吸い物は白味噌が濃厚で美味。ワタリガニの茶碗蒸しは絶品。中のバフンウニとよく合う。ノドグロの皮目にカラスミの粉をまぶした焼き物。脂がよくのっており美味。牛肉の朴葉焼き。程およくサシが入っておりとろけるような食感。最後の食事は１腹の明太子がはいった土釜炊きのご飯。残った分はお土産にいただいた。甘ものはなかったが、随所でお茶やお手ふきを代えたり、給仕のタイミングなど接遇も大変良かった。内装は少し古く感じるが清潔感はあり、問題ないと思う。食べログではなぜか「その他のレストラン」に分類されており、書き込みが少ない理由かもしれない。繁華街から少し離れているためか客は少なめでもったいない。もっと繁盛しても良い店だ。