個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
貸切OK
極上の十割そばと、地元食材を活かした充実の和食とお酒
岩手県奥州市水沢にあるお蕎麦屋さんは、喉越しと香りが自慢の“十割そば”が秀逸です。更科もりそばは大盛も選べ、上品な味わいと口当たりが抜群。そば以外にも、新鮮な刺身盛り合わせや旬の山菜、サクサクの天ぷらや牡蠣丼、カツオの藁焼き、あん肝やホヤ刺身など幅広い逸品が揃います。いずれも素材の良さが活かされ、お酒との相性も抜群。特に地酒や限定の日本酒が楽しめるのも魅力のひとつ。広々としたテラス席や座敷席は落ち着ける空間で、ゆったりと食事を楽しめます。ランチではお得なセットや感謝価格の日もあり、地元食材のおいしさと和食の幅広さを心ゆくまで味わえるお店です。
オススメ度：76%
2025.10.21 十割更科もりそばの大盛780円＋150円 嗟山さんの十割蕎麦はやっぱり美味しい。しばらく食べられないのが残念です。 #岩手県奥州市水沢 #十割蕎麦
2025.10.18 18時に予約をして伺い、テーブル席へ案内されました。 サンマの塩焼き（大）、本鮪→品切れのためバチ鮪、軟骨焼鳥を注文しました。サンマは大ではなく、小ぶりでふっくら感はイマイチ、鮪は完全に解凍がされておらずで、こちらもイマイチ。今宵は魚料理との相性はよくなかったようです。 そこで肉料理へ変更。いわい鶏のもも肉の焼き鳥、串カツを注文。いわい鶏は柔らかくてふっくら。とても美味しい。串カツもジューシーで柔らかく美味しい。 〆はせいろの大盛。十割そばの美味しさは変わらずでした。今回は魚料理がイマイチでしたが、美味しい日本酒もいただけましたので、満足です。 14,000円 #岩手県奥州市水沢 #十割蕎麦
2025.6.14 18時に予約を入れて伺いました。 オススメメニューから。ホヤ酢、お刺身盛合せ、北寄貝たれ焼き、岩手限定の山菜、こしあぶらの天ぷらをまずは注文。ホヤ、お刺身は新鮮、お酒にも合いとても美味しいです。北寄貝は肉厚、こしあぶらの天ぷらはサクサクです。 日本酒は十四代 あらばしり上諸白本生 純米大吟醸をいただきました。純米大吟醸はなかなか入荷しないそうでタイミングよく２合いただきました。フルーティーで軽く、なんとも言えぬ美味しさです。 その後、アジフライ2枚、かつおたたきのっけもりを注文。 アルコールは日本酒から十割のロックへ。フライもなかなかの美味しさです。 〆は更科十割蕎麦の大盛。相変わらずのお蕎麦の美味しさにすべてが満足となりました。 #岩手県 #奥州市水沢 #蕎麦酒房 #十割蕎麦
2025.6.17 十割更科もりの大盛730円➕150円 食べ慣れたせいなのか、美味しいでも今までよりも感動が薄かった。大盛も心なしか少なくなったような‥ #岩手県 #奥州市水沢 #十割蕎麦
岩手県奥州市水沢のお蕎麦屋さん 2度目の限定ランチセット 広田湾産大粒カキ天丼セット1,180円 今回はプラス150円で十割更科もりを大盛に。 小ぶりの丼の中に、プリプリのカキが２つ。柔らかいプリプリのカキ天。天丼とはまた違う贅沢で美味しいどんぶりです。 #岩手県奥州市水沢 #十割更科そば #ランチ #カキ天丼
| 店名 | 旬彩そば酒房 瑳山 しゅんさいそばしゅぼう さざん |
|---|---|
| TEL | 0197-22-7633 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 和食 郷土料理 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:30 ディナー 17:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 不定休
毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 水沢駅 徒歩6分（430m） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
