この日のお昼は『とんかつ かつ吉』さんです。土浦学園線沿いですが、ちょっと入った所にあります。 この通りは良く通りますが、こちらのお店は気がつきませんでした。美味そうな物が出てきそう匂いがプンプンします。念願の初訪問です。 ランチタイムの「ロースかつ定食」です。チキンカツとか、メンチカツにも惹かれましたが、初訪問ですから「ロースかつ定食」にしました。 待ってる間に、ゴマを擦ってソースを混ぜておきます。とんかつ屋さんではお約束です。待つ事15分ぐらいで、待望の「ロースかつ定食」の登場です。 ロースかつは、地元茨城県行方の美明豚ロースの120gだそうです。カツ分厚いですね〜。分厚くカットされて、カラッと揚げられたロースかつ。肉は柔らかく、脂はサラッとして甘いんです。流石美明豚です。揚げ方も完璧です。素晴らしい。 先ずは岩塩をふって戴きます。塩で食べると豚肉の美味さがダイレクトに伝わります。あまりに美味いので、塩だけで半分ぐらい食べちゃいました。 残り半分はソースにカラシにレモン。豚肉が美味いから、どんなふうに食べてもメチャ美味い。 白ごはんが美味しいです。これも茨城の米でしょう。白ごはん、味噌汁、キャベツはおかわり自由。このご時世、嬉しいサービスです。 漬け物もサッパリして美味しいですね。自家製かな？ 総じて… 美明豚の絶品ロースかつ定食です。 茨城のブランド豚と言えば、筑波ローズポークと、この美明豚が有名です。その美明豚を、贅沢に分厚く揚げたロースかつ。120gじゃ足りない気もしたんですが、満足度は高いです。 メチャメチャ美味しいトンカツでした。美味いトンカツって心を幸せにしてくれますね。次回は200gぐらい食べたいです（笑）
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