築港麺工房 本店

【問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り㉝】歴史と風格を感じさせる建造物の一階でいただくスペシャルなカレーうどん！ 《お店メモ》 黒門市場で昆布・鰹節を中心に古式伝承の浪速の味を製造販売する乾物の老舗『山長商店株式会社』が運営している人気店『本町製麺所』の系列店。2014年9月9日にオープンし、現在、大阪港の観光＆グルメスポットとして注目を浴びている本格手打ちうどんとオリジナリティー溢れる創作うどんが人気のお店『築港麺工房 本店』です。 場所は、大阪メトロ中央線「大阪港」駅から徒歩6分ほどにある海岸通りに面した、昭和8年（1933年）に竣工した建物「商船三井築港ビル」をリノベーションしたビルの1階で営業。 店内は、昭和初期の建築様式をそのまま継承し、天井が高く開放感のある空間がすぐさまノスタルジックな記憶を呼び戻してくれます。まるで昭和時代にあった社員食堂のようで、しかもBGMが女性ボーカルのシャンソンというお洒落でレトロモダンな雰囲気が、既存のうどん店とは思えない、斬新なコンセプトのお店です。 座席も白木テーブル、カウンター席合わせて42席とゆったりしたレイアウトで、お子様連れでもOK!とホスタビリティーも充実。セルフサービスながら、お茶がアフリカの有機栽培のルイボスティーが無料でいただけるというのも嬉しい限り。 この日も、インバウンドで訪れた海外からの来店者の家族にも、気軽にシャッターを押して撮影してくれるなど、繁忙時間を除けば、接客サービスも気軽に応じてくれるなど好感度の高さも素晴らしいお店です。 《おすすメニューレポ》（税込み） ・完熟トマトのチーズカレーうどん：920円 注文は、自動食券機で買った食券をスタッフに手渡すと同時に、年季の入った木札に漢数字で書かれた番号札を渡されます。繁忙時間となると、注文を受けてから麺をゆがくので、多少時間がかかりますが、このレトロモダンな雰囲気で過ごす時間は、自ずとゆったりした余裕を誘発してくれるというもの。日頃せわしくランチタイムを過ごしている方もゆっくりと時間が流れていく至福のひとときが過ごせます。 お目当の「完熟トマトのチーズカレーうどん」は、鯖節をベースにクミンやコリアンダーなど数種類のスパイスをブレンドしたカレー出汁に、完熟トマトとチーズをマイルドに仕上げたこの店自慢の薬膳カレーうどんの1メニューとして提供。薬膳カレーとあって、それほど辛さは感じないヘルシーな味わいです。 うどんは厳選した小麦粉を熟成させ、毎朝店内で製麺してるというエッジが効いた中太麺を使用したもっちりした食感。ほんのりトマトの酸味を帯びつつチーズのまろやかな味わいがたまりません。まるでタイの麺料理のようで、上品な酸味の効いたクリーミーさは、うどんとは思えないオリエンタルな味わいを堪能できました。 また、自慢の鶏天が3個入っていて、この鶏天が衣はカラッと、肉はジューシーで、ボリュームもあってウマウマです。これは、一度は味わっていただきたい絶品な一杯です。 《追記》 お店は、観光スポット的なレトロな建造物の1階にあるため、近くに商用で立ち寄ったついでに立ち寄ったビジネスマンや、海外からの観光客も多く来店していました。その来店客に合わせて無料Wi-Fiも使用できます。 威厳さを感じる建物ながら、肩肘張ることなく気軽に立ち寄れる開放的で温かいアットホームな雰囲気も魅力でまさにフォトジェニックなうどん屋さんです！ #問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り #レトロモダンなうどん屋さん #大阪港の人気うどん店 #絶品カレーうどん #薬膳カレーうどん

2回目！ 今回はとり天ぶっかけの冷 うどんのコシもちょうど良く、もっちりしっかり 断面も良し 美味しかった！

®️★の人気店　築港麺工房 この連休より、娘の夏休みスタート。 夏休みということで、天保山の海遊館へ。 ランチに海遊館近くにある人気うどん店へ娘と訪問。 食券機でイクラ温玉定食　950円に、＋100円でうどんを大盛りに。 娘に聞くと、冷たいうどんが良いとの事なので、ぶっかけうどんを注文。 娘曰く、『パパが早く食べろ食べろと言うので、温かいのは嫌なんだよね』との事。 そんなにせかして無いけどな…。 うどんは極太の為、茹で時間がかかり、15分くらい待ちます。 うどんはとてもコシがあり、美味しい。 ただ、小さな娘にはコシがあり過ぎた様で、大好きなのでイクラご飯をモリモリ食べていました。イクラご飯の上に乗っているのは玉子の天ぷらで、お箸で割ると黄身がとろり。 イクラ温玉ご飯もとても美味しかったです。

大阪の中央線大阪港駅近くのうどん屋。 海遊館が近いので、ファミリーが多いですが、 本格的うどんです。 今日は、薬膳カレーうどん鶏天付き、950円。 薬膳と言うだけあって、スパイシー！ うどんは、大阪うどん。 美味しいです。 #うどん #カレーうどん #大阪港

お昼にいきました。 鍋焼きうどんを頂きましたが、 ボリュームもあり、またリーズナブルで美味しかったです^_^