大介うどん 宇和店

西予市で訪れたいセルフサービスのうどん屋さんは、うどんを自分で茹でて好みに合わせて量を調整できるのがポイント。小さなザルで自由にうどんを取り分けられ、トッピングや天ぷらも好きなだけ選べます。特に味の濃い肉牛蒡は、うどんに途中で加えることで味変を楽しむのが通な食べ方。うどんと相性の良い出汁や小鉢、おにぎりも揃い、思い思いの組み合わせで満腹になれる満足感が魅力です。