佳肴 岡もと

一時期ここのお店のために京都に通っていた私にとって特別な日本料理屋さん。 「京都でどこがオススメ？」と聞かれたらいつも真っ先にここをお勧めする。それがきっかけで私よりも通うようになった後輩と2人でお邪魔しました。 「そう、これなんだよな♡」っていう安心感と抜群の美味しさの共存。そしてお客さんは地元の方が多く、京都らしさがある。さらには日本酒の数が60種以上と良い点を挙げればきりがない、名店です。 この日いただいた中でびっくりだったのが烏賊のフライ。雲丹って縁の下の力持ち的存在になり得るのかと驚き。烏賊の絶妙な火入れに雲丹の甘さと塩分、なんという美味しいことでしょう。 八寸や〆の鯖寿司は変わらぬ美味しさ、インバウンドで混んでいるからなんて言っていないでまた近々来なきゃ。

お気に入りの京都のお店。忘備録です♡文句なく美味しいお料理と日本酒の数々。どこのお出汁よりもこちらのお出汁が大好きなので、それをベースにしたコースは抜群に素晴らしく美味しいのです。また次回が楽しみ♡

いつ行っても安定の美味しさと楽しさがある。 久しぶりに日本酒たくさん飲んだー笑　こちらはお初の日本酒にお目にかかれるのでなおさら伺うのが楽しみなのだ。ピクトグラムの日本酒は今年らしい。 そして何より日本酒を美味しくさせるお料理が上品な味付けで大変好み。

いつも楽しい岡もとさん。その場でご一緒したお客さんとの会話もまた楽しく、お腹と心共に満たされます。大好きすぎてこの良さを知ってほしく、いつも色んな人をお連れしちゃいます。 茶粥　カラスミ　大根 毛蟹　湯葉　すだちのジュレ オコゼ　 鱧 鰯 きごしょう　おじゃこ　こんにゃく いしかげ貝　インゲン 自家製明太子　うずら卵 太刀魚　アセロラソース 賀茂茄子 鯖鮨 鶏スープのフカヒレ麺 デザート

久しぶりの岡本さん。日本料理と日本酒を堪能できる数少ないお店。 気づけば初夏まで季節が通り過ぎていたことを思い出させる涼しげなお料理にうっとり浸り、堪能。日本酒がまた美味しい。 素揚げしたバルサミコ酢で和えたらっきょうといさきのお造りの組み合わせは最高に美味しかった。 定番の作りたてのお饅頭は、餡の中にレーズンとラム酒が入っていて甘過ぎず、進化していてとっても好みでした。 ここに来るためだけに京都に行ってしまうほど大好きなお店。