中国名菜 チャイナ15

先週久しぶりに前の赴任先の川越市に行きました。 同じ駐車場には川越市の有名ラーメン店の福吉さんがあります。 以前同僚に教えてもらい1週間通い笑われ、今回はホールの奥さんから久々過ぎて笑われたf^_^; 鷄の唐揚げ定食750円（所謂、油淋鶏）。 凄い増税後も値上げして無い。餃子、カレー風味の骨付き唐揚げは都度出来立てをサーブ、少しつづ色々頂けます。これ焦って食べると揚げたてだからホント火傷します。比較物がないから割り箸を置きましたが外の衣はサックサク、中はムッチムチの大きい鷄胸肉。掛かっているのは黒酢仕立てのサッパリ、酸っぱいタレ。これに付け合せの白髪ネギを付けて御飯と一緒に頬張ると美味しい(⌒▽⌒)玉子スープも優しい味が沁みる。 以前、ホイゴウロウ、麻婆豆腐、青椒肉絲など制覇しましたが全てハズレ無し、銀座アスター出身のご主人が作る料理は全部美味しい。最近こう言うお店で後どれ位食べる事が出来るかホントに不安になる(T . T)

酢豚定食。 サラダ、キムチ、餃子1個、骨付きチキン、たまごスープ付き。 味もコスパも最高です

町の小さな中華屋さん いつでも地元の人で混んでる ランチの定食はミニコースのよう まずはサラダと、ピクルスとなますとザーサイの皿 しばらくしてアッツアツの餃子 またアッツアツの唐揚げ 熱いスープとご飯が来て、この日のメイン 豚の野菜炒め卵包み？ 出来立て熱々を出してくれる お一人で作っておられるので、待ち時間は長いです 良心的な価格でボリュームもあり お気に入りのお店です

店は汚いけど、味は確か。大将は、銀座アスターアガリとか。 スープの出汁がなんとも言えない。