Bistrot Boute-en-train

伊勢出張中、クライアントにお連れ頂いた 「ビストロフレンチ」♪ カジュアルな雰囲気ながら、盛り沢山な前菜から雲丹のフラン、肉厚の黒鮑ソテーと鱧のフリット、メインの松坂牛とフォアグラの焼き加減… 素材味共に本格派！ 聞くところによると、志摩観光ホテル出身シェフのお店だとか。 お勧めメニューの品数に内容、ワインメニューの豊富さ、月替わりの個性豊かなチーズケーキetc… 人気のあるお店にはちゃんと理由があるものと 感じさせてくれるお店でした。

ワンプレートランチ 魚介のスープですが、ハーブが効いてスッキリ。手作りの生ハムのサンドウィッチやソーセージが美味でした。パンもハーブの入った優しい感じでした。 デザートのチーズケーキはしっとりしてクリーミィで、桃のジュレも上品でした。上にある氷が甘酸っぱくいい感じでした。 飲み物も付いてます

たまにはビストロでワインが飲みたくなりました。いろいろつまみたいので盛合せ。いろいろつまんだ結果、どれも美味しいけど、特にリエットが個人的に美味しい！赤ワインは、カラフェなのもよいです。１本は多いなという時の500mlは嬉しいです。お肉は、幻泉山崎豚の肩ロースにしました。柔らかくて美味しいです。

伊勢市駅 外宮近く 隠れ家的な気軽に入れるフレンチのお店です。大通りから外れるので少し場所がわかりにくいですが、地元の、人気店です。