美味ひでき

玉造の『美味　ひでき』さん。良いお店だったので間をおかず今回２回目の訪問。前回大変混んでたので事前に昼予約させていただきました。今晩も８時過ぎには満席になってました。何時もながらまず生ビールから。付きだしは「めかぶ」、気が利いてます。そして、まずあては、お造りからスタート。あれこれ悩みつつも「しめ鯖」と「鯵のナメロウ」にしました。めちゃくちゃ旨いですやん。どちらも新鮮。特にナメロウは秀逸です。こら今晩も日本酒が進みそう。テンション上がりつつ、「北海道生カキ」を注文。なんとクリーミーで、デカい。旨いです。さっそく日本酒、純吟の「秋鹿秋出し」に。造りにメチャ合います。旨い。ここで北海道産天然「ししゃも」。いつも食べるししゃもと全然違い旨い。日本酒は次は、山梨の山廃純吟「旦」、旨いわぁ。「ホタルイカの干物」もいただきました。酒が止まらん。さて、ここで気になってた「トマトチーズ焼き」、「特製海老マヨ」。どちらもそら旨いわ。当然ビールに戻し頂きます。ビールはサッポロ「赤星」、これ好きですねん。さて、いよいよ〆に。今晩は、前回食べた名物の「鯖棒すし」を我慢して、「釜上げシラス玉子掛け丼」。相方は「ドテ焼き丼」とこってり。どちらもめちゃくちゃ旨かった。今晩もテンション上がりまくる「ひでき」さんでした。ご馳走様。当然また近々寄りますね。 #友人・同僚と

お祝いがあった時などに利用する店 この日は母と一緒に。 大層喜んでくれました。 画像は穴子一本寿司

何を食べても美味しくいただけました。 女将さんも素敵な方で楽しい時間を過ごしました。 また行きたいです。

玉造の、お気に入りの『美味　ひでき』さんに寄りました。 いつも人気で、予約無しは、中々むつかしい。 今晩も、ぎりぎりセーフでした。 今晩は、まずは生ビールと、お通しの「さわらの炙り」、続いて、「鯵のお造り」です。 鯵は、大きめで、新鮮、最高に美味しい。 続いては、名物の「ポテトサラダ」、玉子たっぷりで、塩分控えめ。 さらに、「和牛カツレツ」、しっかり大きな和牛肉、塩、ソースでいただきました。 ここで、芋焼酎「十六代百合」、ロックでいただきます。 アテは、「マグロ湯引き」、「いくらアテ」。焼酎には最高のマッチング。 いつも、ほんとに美味しい、季節のものを出してくれます。 ご馳走様。 #友人・同僚と #デート

玉造で美食『ひてき』さんに寄りました。 こちら、何時も美味しい酒と料理を出してくれる玉造の名店です。 今晩も、まずは、生ビールと[牡丹海老のお造り]から。 頭は、塩焼きにして出してくれました。 めちゃくちゃ美味しい。 次に、[半熟玉子の野菜サラダ]。 さらに、[鰻タレ焼き]、丁寧な仕事でめちゃくちゃ旨い。自信作。 ここで、芋焼酎[六代目百合]。 お腹が空いてるんで、[和牛ステーキ]、山葵醤油でいただきました。 さらに、[やみつき鶏の唐揚げ]、ハーフで大３個、美味しいんです。 〆は、お薦めの[穴子天丼]、フワフワで絶品。美味しかった。 これでお腹一杯、ご馳走さま。