萌木の村にあるレストランネストは 野菜料理や自家製干し柿を使った料理が人気で小林シェフはフレンチやイタリアンを経験し、東京のホテルやJRの寝台列車四季島でもシェフとして活躍しました。 ★干し柿の天ぷら ★湧水マスのハーブティー茶漬け ★甲州ワインビーフの赤ワイン煮込 晩秋から冬にかけてホテルのレストラン軒下に干し柿がぶら下がりネストの風物詩になっています。 その干し柿にクリームチーズを挟み黒胡椒をアクセントに天ぷらにしていておいしい。 湧水マスのハーブティー茶漬けは 清里の湧水マスを特別ブレンドのハーブティーで不思議なお茶漬けでしたが夜にマイナスまで冷え込むと出汁がすぐ冷えてしまいます。 ワインビーフ煮込みは柔らかな甲州牛に赤ワインの酸味と渋味が加わり旨い。昼夜2回食べちゃいました。 #萌木の村 #ハットウォールデン #焚き火を囲んで
ネット予約がおすすめ！
0551-48-2131
釜焼きの美味しいピザが食べられる、清里にあるイタリアンのお店
口コミ(2)
オススメ度：92%
ホテルに2泊し、夕食１回、朝食２回で利用。 朝は、洋食と、和食があり、地元の物で野菜、山菜たくさん。洋食のスープにはぜんまいが入っていたり、和食のちょうとした一品にも山菜が～✴ 洋食のメインはエッグベネディクト。 夕食では、清里コースを。最初のドリンクはサービスで、ワイン、ビール、ソフトドリンクから選べたので、ビールを選ぶと、ROCK (隣の人気の店？)のファーストダウンビールが運ばれてきた。あっさりとしたビール？ 前菜も可愛くきれいで、パスタのジェノベーゼソースもふきのとうがふんだんに使われていて美味しかった。 飲み物は、コースメニューにあわせて三種類のワインが楽しめるマリアージュワイン？とROCK のビールを追加。ワインでは白でも赤でもないオレンジ色のワインを味わえた。 とにかく、美味しかった‼ #優雅なモーニング #旬の食材を味わえる #ワインの種類も豊富
レストラン ネストの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン ネスト Restaurant Nest |
|---|---|
| TEL | 0551-48-2131 |
| ジャンル | 洋食 和食 パスタ ピザ |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:30 ・ご夕食 18:00～／19:00～（お食事のみのご予約／八ヶ岳コース（￥8,000）は前日18時まで、清里コース（￥5,000）は当日15時までの要予約） ・ご朝食 8:00～／9:00～（ご宿泊者のみ） ・ランチ 平日11:30～14:30 ※ランチ営業は、団体予約のお客様のみ |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜8,000円  ランチ：〜2,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR小海線(八ヶ岳高原線) ／ 清里駅 徒歩9分（700m） |
サービス・設備などの情報
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