関の漁場

大分での最後の晩餐です！ もう自分の車は無いので元同僚に 帰る前に連れていってもらいました お勧めは｢関サバ関アジ定食｣￥２５００ 大分に来たばかりの時にも別の店で食べたが あまりに印象に残らなかった 最後にもう一度食べてみる⤴ なんと店から｢ひょうぎ貝｣のサービス では｢ひょうぎ貝｣からパクり❗（￣～￣） 旨い⤴長崎でバーベキューで食べたのより 身も大きく美味しい(^ω^) 関アジ･関サバをパクり❗（￣～￣）ﾓｸﾞﾓｸﾞ んっ！前に食べたのと違うのか？ 身が締まっていて噛みごたえはあるが 脂も乗っているので甘みと旨みが出てくる 旨しd(^-^) 最初にこの店に来るんだった(^_^;)

【りゅうきゅう】大分県大分市の「関の漁場」 大分県大分市の郷土料理「りゅうきゅう」を佐賀関（さがのせき）地区にある「関の漁場」でいただきました 「りゅうきゅう」の由来は大分の漁師が沖縄の漁師に作り方を教わったからそう呼ばれているという説があります。 「りゅうきゅう」はブリ等の刺身を醤油とみりんベースのタレに漬け込んだものです。 今回は「りゅうきゅう」オン・ザ・ライス「りゅうきゅう丼」でいただきました。 歯応え充分の新鮮なブリの刺身のりゅうきゅう丼は何杯でも食べることができそうなくらい美味しかったです。 http://nemo42195.blog.fc2.com/blog-entry-104.html