珈琲専門 越コーヒー店

2025/10/5 地元から近い北浦和のいきつけ理容院でサッパリした後は東口でラーメンか西口でカフェと決めています。きょうは朝早めだったので、カフェ、越コーヒーさんか珈琲亭2択のうち越コーヒーさんへ。創業は1973年。ご主人が業界で著名、喫茶メシの生みの親とも言われてるそうです。モーニングセットの時間に間に合いました。好きなコーヒーに30円出すだけでミニサラダとトーストがつきます。本日のコーヒーはコスタリカ。コスタリカコーヒーをググると「フルーティーで上品な酸味と、濃厚な甘味、まろやかなコクが特徴」とのこと。たしかにとても深い味わいがする上品なコーヒーです。添えられたモーニングセットは前述のとおりですが、パン用のバターとジャムがとてもソフト、そのまま口に含んでも抵抗ないまろやかな味です。どちらもパンに塗りやすいのも粋。店内は昭和感溢れるレトロ感、コーヒーの種類は多彩、常連らしき方そうでない方が変わる変わる店内を出入りするとても活気のあるお店です。ご主人のご家族なのかスタッフ皆さんもとても家庭的でフレンドリー。いつまでも続いてほしい地元の星のような町喫茶です。

寛げる、昭和レトロな喫茶店。 北浦和駅からすぐ。 ネット環境整っています。 テイクアウトした、シフォンケーキが美味しかったです。

2023/10/25 リモート勤務の合間に地元お隣駅のカフェへ。きょうは「浦和ブランド」。ポリフェノールがたっぷりなんだそうです。カップに9分目まで入れてくれるのが優しい。カウンター席に着いたので、ご主人の姿は見えませんでしたが、パスタ、ドリア、トースト等美味しそうなセットメニューを次々とあげてくるスピード、なのにコーヒーは本当に丁寧に淹れられて美味しい。昭和の純喫茶ですが、いつまでも残ってて欲しい名店だと思います。

2024.3.8 Vendredi 一息つきたいと思っていた時に見つけました。 ウィンナーコーヒー Vienna Coffeeという表記の方が好きだな

北浦和の「越(こし)コーヒー店」。　 創業年について、店頭のボードでは昭和43(1968)年、メニューの左肩では昭和48(1973)年となっています。 店舗を正面から見ると、中央から折れ曲がって、右側と左側に分かれています。 右側が、客席と調理場。 左右の分かれ目にレジ。 左側は小部屋になっています。 そして、その小部屋では、このお店を特徴づける、二つのものが販売されています。 一つは、自家焙煎豆。 「FUJI ROYAL」の大きな焙煎機が据えられ、ガラス容器に入った自家焙煎豆が並んでいます。 そして、もう一つが、「黒の生食パン」です。 自家焙煎のお店であることは、説明不要でしょう。 一方、「黒の生食パン」については、説明の必要があるかと思います。 川口市前川の老舗ベーカリー「GATOPAN」によるもの。 何と、小麦粉の中に、竹炭とこんにゃくが練り込んであるのです。 身体に良く、デトックス効果があるそうです。 「オールド珈琲」580円と、「ミックスサンド」580円をオーダー。 ただし、「ミックスサンド」のパンを「黒の生食パン」に変更してもらって+100円。 そして、ドリンクセットとなることで、-200円。 支払いは、1,060円です。 ■オールド珈琲 此方では、サイフォンを使って淹れています。 「オールド珈琲」には、コクと上品な苦みがあります。 この喉越しの飲みやすさは、オールドビーンズならではのものです。 ■ミックスサンド トマトとキュウリ、タマゴとキュウリ、ハムとキュウリの三種類。 それぞれに、薄手にカットされた「黒の生食パン」に挟まれています。 パンが、黒光りしています。 その、もちもち感としっとり感が素晴らしい。 薄手であるにもかかわらず、それが確り伝わってきます。 ミニサラダも付いています。 此処彼処に、珈琲にまつわる品々が置かれています。 私の席では、横の壁面に「かうひい異名熟字一覧」なるものが掲示されています。 これを拝見しながら、これまでに訪問してきたお店を懐かしく想い出していました。 「バン」は、9世紀頃のアラビア半島における「珈琲」の呼び名です。 珈琲豆が「バン」で、その煮汁を「バンカム」と呼んでいました。 秋葉原に「バンカム」というお店があります。(2018/04/18訪問) 「紅毛本草」は、 フランス人ヌール・ショメールの「家庭百科辞書」を、江戸時代に翻訳したもの。 日本最古の珈琲文献と言われています。 東宮原(さいたま市)に「紅毛屋」というお店があります。(2018/08/28訪問) 江戸時代、長崎の出島を中心としたオランダとの交易に際し、珈琲豆を「和蘭豆」と表記していました。 南浦和(2017/06/05訪問)と北浦和(2017/11/06訪問)に「蘭豆」というお店があります。