今年出会った来年も色々試したいお菓子屋さん♪ カラカス（ラム酒） ぽろっとした生地でコリコリのナッツの食感。 真ん中は生チョコ。 ラムがふわぁぁっと香る 生チョコとパウンドケーキを組み合わせたみたいなケーキでした。 ザッハ（ブランデー） 真ん中の層がジュワッとブランデーがジューシー！ めっちゃ好き♡ ケーキ生地もしっとり。 表面を濃厚生チョコでコーティング。 ブランデーケーキお取り寄せしたいなぁと思ってたけど、カラカスさんのケーキで満足できました（≧∇≦） アップルタルト チョコ系ほど期待してなかったのに めっちゃ美味しかった。 アップルがジューシーで タルト生地もとても美味しい。 これはリピートしたい。 エクレアは チョコレートと ピスタチオと 岩塩チーズ。 カスタードクリームが濃厚で美味。 ピスタチオはピスタチオと言われれば ピスタチオ？くらいの ピスタチオ感だけど笑、 甘〜いピスタチオグレーズと 優しいカスタードがよく合います。 岩塩チーズは 甘さ控えめなのがいいですね！ シンプルだけど チーズの香りと塩気が カスタードをより濃厚に感じさせてくれます。 チョコレートはチョコカスタード これはしっかりチョコ！ 中も外もチョコで でも甘すぎない、絶妙なチョコエクレア♪
多彩なフレーバーと手作りのおいしさが光る、街のエクレアと焼き菓子専門店
駅から足を運ぶ価値のある、焼き菓子とエクレアの専門店。20種類ほどもあるエクレアは、なめらかで濃厚なカスタードクリームやチョコカスタードがたっぷり。一番人気のドイツコーヒーやいちご、岩塩チーズ、ピスタチオ、キャラメルアーモンドなど、ユニークで本格的なフレーバーが揃っています。生チョコのようなガナッシュやフルーティーなアップルタルト、ラムやブランデーが香る焼き菓子なども魅力で、どれも上質な素材を使った懐かしさのある味わい。価格も手ごろで、手土産にも家族のおやつにもぴったり。午前中に売り切れてしまうこともあるので、予約や早めの来店がオススメです。
