駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
驚きと洗練が織りなす、中華料理の新しい世界を体験できる至高の店
大阪・なにわ橋エリアの隠れた実力派創作中華料理店。完全予約制で、豪華な旬食材と独創的な味付けによるコース料理が評判です。京阪中之島線から徒歩4分ほどの閑静な立地で、カウンター・テーブル併せて18席の落ち着いた空間が広がります。前菜6種から始まるコースには、よだれ鶏や燻製しまあじ、蛸の山椒和えといった変化に富んだメニューが並び、空芯菜や黒酢酢豚、麻婆豆腐、蟹入り炒飯など、伝統と創造が融合した一皿一皿に驚きが詰まっています。食材や季節ごとのアレンジも随所に施されており、食感や風味、彩りまで存分に楽しめるのが魅力。予約は狭き門ですが、敷居は高すぎずアットホームな雰囲気で、ワインや紹興酒も充実。食事を通して中華料理の新たな可能性を発見できる、とびきりの体験が待っています。