タジマ

うまい…うますぎる。埼玉名物「タジマ」

以前より気になっていたタジマさんへ初訪問。 駐車場は少し離れたところに６台分あります。 （Google mapsで「タジマ駐車場」で出てきます） ハンバーグの仕上がりは柔らかく、デミグラスソースは無味に近く、ほんのり八角？の風味があります。テーブルの塩を軽く振って食べましたが、私にとってはコレがよかった。 350gハンバーグ　1,460円 大盛りライス　　　 320円 スープセット　　　 440円 ランチドリンク　　 200円 　〆て　　　　　 2,420円 のはずだが？ ランチドリンクをサービスしてくれたのか？打ち間違いか？ リピート確定ですね。

昔からある洋食屋さん。 ランチにビッグハンバーグ、イカフライ付き。 少し苦味のあるデミグラスソースとみっしりハンバーグ。 「ここの」ハンバーグ、という味です。

ミックスグリル

埼玉県入間市付近をドライブ中に見つけた老舗感満載のハンバーグ専門店に立ち寄って見ました。開店直後にも関わらず店内はほぼ満席状態で、空いていた数席に滑りこみセーフ、と言った感じです。注文はサービスハンバーグをジャンボに変更、クリームコロッケが付いて来ます。野菜も採っておこうと玉子サラダも注文、ライスは大盛りにしておきました。最初に運ばれて来たのは玉子サラダ、彩りが綺麗で自家製ドレッシングでさっぱりと口の中を整えているとお待ちかねのジャンボハンバーグが登場、250gは中々の迫力でした。たっぷりのデミグラスソースの下にはうっすらとチーズが敷かれているのが見受けられ、食欲をそそられます。ハンバーグ自体はかなりふわふわしながらも肉々しさも感じられる絶妙な塩梅。デミグラスソースとチーズが絡んだハンバーグは一切れでライスを2口は行きたくなるペースで配分が大変でした。添えられたポテトやニンジン、スナップえんどうで箸休めをしながら、ハンバーグ、ライスのループを繰り返し、あっという間に完食でした。美味しかったです、ご馳走様でした。

【　入間市内シリーズ　】 コチラ「ハンバーグのタジマ」は創業以来55年経過らしいので扇台６丁目「味の萬福」より少しだけ後に開業したと思われます。 平日18時頃の入店で空席もありましたが、次々と家族連れがやってきて30分くらいでほぼ満席となっていました。人気あるんですねぇ。 「ミックスグリル」はハンバーグのほかにソーセージとトマトソースチキンのラインナップ。 添え物はポテト・インゲン・にんじん。 ライスとサラダのセットでいただきました。 ハンバーグがホントに美味しい・・・ソースは薄味なので卓上のソースを足す方もいらっしゃるでしょう。 この旨さはなんだろうなんだろうと食べ尽くしましたが、のちに「肉密度の高い」ハンバーグという表し方がいいのかなぁと思っています。 一般的なハンバーグとは一線を画したハンバーグですね。コレは繰り返し食べていきたい。 #扇町屋二丁目 #長泉寺駐車場並びに店舗駐車場あります #繰り返し食べたいハンバーグ #肉密度の高いハンバーグ #内装は昭和感あり