仙台中華そば 東京屋

仙台・国分町で多くのラーメン通に愛される町のラーメン屋さん。野菜たっぷりの塩タンメンや季節ごとの限定メニューなど、メニューの幅広さと素材へのこだわりが特徴です。使用する野菜は地元の旬なものを厳選し、特産の井土ねぎや甘みのある春野菜がラーメンの旨味を引き立てています。スープは動物系や魚介出汁をバランス良くあわせ、コクがありながらもやさしい味わい。ラーメンごとに麺の種類を変え、煮干しの香る一杯から濃厚なブラック系、チリトマトヌードルなど個性的な一品まで楽しめます。サイドには鮭バターご飯や女将手作りの肉汁溢れる餃子も好評。ラーメン好きにも地元の方にも長く愛されている、丁寧な手仕事と素材の味を大切にしたお店です。