らーめん虎

黒虎ラーメン¥780。今日はお休み。お使い途中で行きたかったラーメン屋さんへ。注目の黒虎ラーメンです。虎ノ門ではありません(^o^; 見た目は富山ブラックの様ですが、コクのある美味しいスープです。つみれに見える塊は、壊すとスープが味変します。二度美味しいスープです。 とても美味しいです！ 麺は手打ちの太麺！最後まで伸びは無かったです。 チャーシューの厚みに驚きです‼ 美味しいラーメン、この味大好きです‼ #ブラックラーメン #麺にコシある

元々鶴来に有った障害者支援施設のラーメン店が野々市工大前に移転。自家製麺が堪らなく旨い。 相変わらずの黒虎ラーメンは肉団子を壊さないようにそっと半分頂いてから、いよいよ肉団子を崩してスープに溶かすとまた別モノのラーメンに変身。 塩ラーメンもあっさりの中にコクがあり大好きです。 密かにサイドメニューの天津飯はかつて鶴来に有った名店の親父が作る絶品だったりします。

水曜日限定のサービスメニュー、カレーライスと塩ラーメンの組合せ カレーライスの量が半端なく、ダウン寸前まで追い込まれましたf^_^;) 塩ラーメンは初めてでしたが、ここのラーメンの中では一番の好みかも〜

一日限定15食、くろとららーめん！ 真っ黒スープは辛くなくあっさり！ 肉団子はチャーシュー感覚！ 欲を言えば、何か足りない(#^.^#) #個性派

金沢ラーメン88箇所巡り第35番はラーメン虎。店の標準はと問えば、醤油ラーメン580円とお答えだったのでオーダー。見た目ほどは塩分が強くない。むしろ麺が太麺のため、麺の甘さに合わせると、これくらいがいいのかなと。特筆すべきは、チャーシュー。1cmほどではないかという厚さで、ホロリととろける。なかなかの一品でした。