スタミナラーメン 松喜吉

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Kikuchi Kouji

2026.3.13訪問。 金曜日は納品で、朝から水戸市まで。無事お昼までに納め終えて、お昼のお店探し^_^近くに水戸のソウルフードの一つ、「スタミナラーメン」がいただける、同市本町の【スタミナラーメン松喜吉】に向かい、「スタミナ冷し（並）」を( ^ω^ )お初の同行者１名は3玉（写真5枚目）と、中々のチャレンジャー(^_^;)粘度強めの甘辛い醤油餡に、レバー、キャベツ、カボチャにニンジンが入り、甘味ととうがらしの辛味が同時に味わえる、個性的な餡かけ麺料理(^-^)プリっとした肉厚レバーも、臭み無く美味しいのだけれども、二切れでは少々寂しい(；ω；)レバ増しなぞあればなぁ(^-^)機会があれば、大盛りでレバーの個数を確認してみたい( ^ω^ )

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atu.Kimura

友人2人を連れて、ひさびさの水戸訪問… 友人は初めて水戸にきたことから松喜吉さんにトライです。 名物のスタミナ冷しWに挑戦、２人とも完食しました。 ちなみに私はスタミナホット大でした。 甘くて辛くて、熱くて冷たくて、絶妙さにビックリしておりました しかし、お客様は常に満席でした。

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園部高久

雨天のため空いていると思いましたが既に駐車場がいっぱいでしたが待つこと5分で空きができ駐車できました。お店に入りスタミナラーメン　ホットを注文しました。 ロットが合い注文後5分で着丼した。 甘辛餡と麺が絡み最高の味でした。 次は冷やしかなぁ

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Shinobu Shimizu

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スタミナラーメン ホット ¥700 先々週、水戸に所用で出かけました。水戸に来たら、茨城県のご当地麺「スタミナラーメン」が食べたくなりますよね。 水戸のスタミナで有名なのは、撮影禁止の『松五郎』さん。こちらの『松喜吉』さんの店主さんは『松五郎』で修行された方だそうですね。 スタミナ自体久しぶりだったので「ホット」を注文しました。因みに「ホット」は汁あり、「冷やし」は汁なしの事です。 スープは節の効いた魚介系清湯醤油。そこにドロっとかかったスタミナ餡。一言でスタミナと言っても、店によって味が違います。こちらの餡は、甘辛で辛味が強い。 魚介のスープに、熱々の甘辛餡が溶け混んでめちゃめちゃ美味い。 具材は大ぶり。南瓜、キャベツ、人参といった野菜がごろごろ。そして、全く臭みの無い大ぶりのレバー。やっぱり南瓜とホルモン系が入って、初めてスタミナ。 麺はやや縮れの太麺。実にスタミナらしいプリプリした美味い麺。甘辛餡スープがしっかり絡みます。冷やしだと食べてる内に、だんだん冷めてくるんだけど、ホットは最後まで熱々です。汗が止まらない（笑） 総じて… 茨城名物スタミナラーメンホットです。 久しぶりに食べたスタミナは、やっぱり美味かった。『松喜吉』さんのスタミナは、ちょっと辛くて、大人のスタミナでした。 茨城には何店舗もある「スタミナ」も食べられるのは茨城県だけ。これだけ美味いラーメンを、たくさんの人に食べて欲しい物です。 茨城の名物は納豆だけじゃないですよ。スタミナラーメン。ラーメン好きなら必食の一杯です。 #今日の一日一麺 #スタミナラーメン松喜吉 #松喜吉 #スタミナラーメンホット #水戸市 #茨城県 #ラーメン #らーめん #ramen #拉麺

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泉　新太郎

水戸スタミナラーメンも、ケンミンショーで 有名になり、人気も上がってきまして 知り合いの県外仲間からも、食べたいとリクエストが(^-^) テレビに出ていた、松○郎向かうと… 臨時休業(゜ロ゜)…地域的なのか？よく有るな… 次に有名な此方へ 店内は、昔と変わらぬ昭和のレトロ感あり 店主一人営業で、回転は遅いです。 注文も店主のタイミング優先で 合図がないと、聞いてもらえないです。 初心者の方は、驚くかも？？ 何十分過ぎたか忘れましたが… 着丼‼ スタミナ餡を絡めて一口食べると レバー処理の違いなのか？若干の癖ありますが… 味は、間違いなくスタミナラーメンです。 癖になる味です。