豚肉専門店の焼豚－お酒のアテには最高だね！ 三宮で昼ご飯を食べた後、JR沿いに東へと向かう。大安亭市場の少し手前に、その店はある。まずは外観の撮影、この佇まいはどうよ。紅白のサンシェードがオシャレwまるで昭和にタイムスリップした感じで、懐かしさを覚える。それにしても、豚肉専門店ってあまり聞いたことがない。ここの焼き豚が美味しいと聞いていたので、今晩のビールのアテに買って帰ることにする。 店に入ると、店のおじちゃんとおばちゃんが口喧嘩していたwやまかちが、焼き豚300g欲しいと言ったら、おばちゃんがショーケースの上に置いてある焼き豚専用ケースに吊るされたブロックを取り出し、切り分けるの？と聞いてきた。切り分けてほしいけど、ももとバラ、どちらが美味しいの？と聞くと、今度はおじちゃんが両方混ぜてあげてとおばちゃんに指示した。おばちゃんが切り分けている間、おじちゃんが食べ方を説明してくれた。湯煎して温め、ワサビをつけて食べたらいいとのことであった。そうこうしていると、切り分けが終了。値段は350円/100g。エコバッグに入れて持ち帰る。 もちろん、今日のビールのアテは焼き豚。言われた通り温め、付属のタレをかけて、ワサビをつけて食べる。バラは脂身が美味しい！モモはしっかりした歯ごたえ。どっちも美味しい！それにしても、ワサビがこんない合うとは。タレがちょっと甘いからかも知れない。ビールが進んで困るw #チャーシュー星人おすすめの焼豚
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