お好み焼き・やきそば うめづ

富士宮市郊外に佇む庶民的な鉄板焼きの隠れ家。L字型の大鉄板を囲んで、名物の富士宮やきそばやしぐれ焼きなど、熱々のできたてを堪能できます。しぐれ焼きは独自の食感と風味で、弾力のある麺や絶妙なダシ粉の旨みが特徴。地元の人々に親しまれ、世代を超えて愛されています。素朴な店内や活気あふれる鉄板前の雰囲気も魅力で、手作り感と食欲をくすぐる香ばしさに、訪れる価値を感じるお店です。夏は暑さに注意ですが、出来立てのおいしさがその分格別です。