駅から近い
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
素材と火入れにこだわる、隠れ家感のあるご褒美ステーキスポット
市場の賑わいの中に溶け込む洋風の一軒。センス溢れるオーナーシェフが繊細に仕上げる、土佐あかうしのステーキは、じっくりと火入れされたピンク色のお肉が旨味たっぷり。四国・高知で味わえるこの銘柄牛は赤身が繊細で、噛み締めるほどに幸せを感じられる逸品です。椎茸のアヒージョや、牛肉入りグラタンなどサイドメニューも充実。厳選された素材を絶妙な塩梅で仕上げ、ワイン片手に大人のご褒美時間を味わえます。隠れ家のような落ち着いた雰囲気も魅力です。
オススメ度：97%
四国高知のひろめ市場内にある、洒落た洋風料理のお店ではセンス抜群のオーナーシェフの逸品が味わえる。市場内の他のお店から持ち込んだ鰹の塩たたきを摘みに牛肉が入ったポテトグラタン「アッシ・パルマンティエ」、土佐あかうしのウデ肉のステーキ、サラダをチリ産のカベルネ・ ソーピニオンで戴く。素材の全てが厳選されており、絶妙な塩梅、焼き加減で堪能させて頂きました。
土佐あかうしの ステーキが楽しめる ひろめ市場内の プティヴェールさん 人気店だけど 隠れ家的でもありの感じです こちらのおすすめは あかうしのステーキ じっくりと火入れされた ピンク色の肉は 旨味が詰まった 高知でも人気の銘柄 やっぱり 赤みを噛み締めたいですね 繊維が繊細で うまいです。 椎茸のアヒージョも おすすめです。 この肉をいただいた時よりも 随分と物価が高騰して たまにご褒美にいただきたいお肉に なりました
2023.9.9-10高知旅行！最大の目的のひろめ市場にやってきました！ かつおはこの後食べに行くので、赤牛を食べておこうと、ちょっとだけ！サーロインの串(*^_^*) 柔らかくて美味しかったです！ #土佐あかうし #ひろめ市場
高知２日目。本日勝手にハンバーグの日とした。 ランチタイムを完全にずれてしまった平日の14時、なにか胃袋に入れたいけど、がっつりはいらない、でも肉は食べたいと言う、わがままな希望に応えてくれたのはやっぱり、ひろめ市場。 アーケードのランチタイムは過ぎたようで支度中の看板が目立ち、自然と足がひろめへ。 店内フラフラ、あかうしハンバーガーに目が止まりオーダー。 焼き上がりを待ってるあいだRettyを見ると一年半前にこちらのお店に訪れてたようでリピーターですね。 出来上がりのハンバーガーを見たときは、ほんと今の自分にぴったりサイズ。 あかうしも旨い！ ごちそうさまでした。 #テイクアウトできる #希少部位が沢山 #店員さんが焼いてくれる #地元民に愛される店 #高知 #ハンバーガー #ハンバーグ #あかうし #肉好きが通う
先週に続き高知出張。そしてまたひろめ市場へ。今晩のお目当ては、あか牛。なのでこちらのお店に初訪。残念ながらフィレは売り切れとのことで、塊肉250gを注文。待ってる間に豚串と牛串を頂く。肉の助走としては十分。そして塊肉登場。噛めば噛むほど肉の旨味が溢れる。あか牛うまい！ご馳走さまでした #行楽の秋キャンペーン #お肉が分厚い
| 店名 | 土佐あかうしとワイン プティヴェール とさあかうしとわいん ぶてぃゔぇーる |
|---|---|
| TEL | 088-822-2520 |
| ジャンル | 洋食 ハンバーガー バー テイクアウト |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:00 〜 14:30 ディナー 17:00 〜 23:00 [日・土・祝] 11:00 〜 23:00 L.O. 22:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜3,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 土佐電鉄伊野線 ／ 大橋通駅 徒歩3分（200m） 土佐電鉄伊野線 ／ 高知城前駅 徒歩4分（270m） 土佐電鉄伊野線 ／ 堀詰駅 徒歩6分（420m） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
