【イカ下足揚げ、玉子焼きで呑み、黄色いカレー丼を】 暮れなずみ、近所をぶらぶらと散策。 ふだん通らない道を進んでいると、少し遠くから “きそば”の文字が暗がりにポツンとうかぶ。 こうなると俄然、蕎麦屋に気分がかたむく。 かるくつついて呑み、しめに蕎麦でもたぐろう。 暖簾をくぐり、あいた席に腰かけ、まずは瓶ビール。 これを呑み、お通しの板わさをつつき、店内に貼られた 短冊の品書きをみわたし、その中からアテにえらんだのは ＊玉子焼き（600円） ＊イカ下足揚げ（500円） 店内にながれるテレビで相撲をみながら、 くつろいでいると、アテが運ばれる。 まずは玉子焼き。たっぷりと八つきれいに整列し わきにはこんもりと大根おろし。おろしに醤油を ちらっとまぶし玉子焼きにのせ、口にほおりこむ。 熱々、ハフハフいいながら頬張ると、玉子のやさしい 滋味が口中にひろがり、ニンマリ。出汁ではなく玉子 そのものを味わえ、この素朴な味に酒がすすむ。 ついで、イカ下足揚げ。 褐色にこんがり揚げられたイカ下足は、ぷりっと した下足に香ばしい衣。添えられたレタスをつつき グラスに注いだビールをキュッと。 胃も準備万端ととのってきた。 チューハイでも呑みながら、しめにしよう。 なんだが無性に腹にたまるものが食べたくなり、 ＊カレー丼（800円） しばし待っていると、出汁の匂いを漂わせながら お盆に味噌汁と漬物がのせられ運ばれてくる。 （おぉ…黄色いカレーだ…） スプーンですくうと、持ち重りのするとろみ具合。 口に含めば、懐かしのカレー粉と小麦粉のカレーだ。 出汁の旨味たっぷり、辛さはほどよくスパイシーに よらず、柔らかな豚肉とシャキッとした歯ざわりを 残す玉葱、ふっくらとした白米。 これをかきこみ、箸休めに飲んだ味噌汁、これが 実に美味しい。あさりの味噌汁で、出汁の溶け込み よく、あさりの身はぷりっと立派なものだ。 ふぅっと一息、カレー丼のやわらかな出汁が胃から たちのぼり、おだやかな充足感に包まれる。 さいきん、エッジのたったスパイスカレーよりも やわらかい出汁の和風カレーで呑む酒がうまい。 やっぱり出汁で呑む酒がいちばんだ。 #練馬 #町の蕎麦屋 #玉子焼き #イカの下足揚げ #カレー丼
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