下鴨 塩見家 とんとん

｢塩とんラーメン 特盛 940円｣ ｢ん？ ラーメン屋さん？｣ ( ⊙_⊙)ﾊﾟﾁｸﾘ｡ バイク止めて、店の前へ 店の前に置かれたメニューや｢宴会承ります｣のポスターを見ると･･･ ｢中華料理屋さん？ どっち？｣ ( ⊙o⊙)ﾊﾟﾁｸﾘ｡ よく分からんまま横開きのドアを開けて店内へ 間接照明は薄暗く、黒を基調にした店内 カウンターはナチュラルな木目調 静かにJAZZが流れ、お手洗いはガラス戸の向こうにある小庭へ ちょっと小洒落たrestaurant & Barみたいな雰囲気でお店に対する大将の拘りのセンスが伺えます メニューを見ると ラーメンも中華も本気ですよ！っていうのが伝わってくるような内容 ( ⊙_⊙)ﾊﾟﾁｸﾘ｡ 待つ事10分程度で塩とんラーメンが到着 スープを一口 ここまであっさりしたスープは初めてかも 上品な味わいというか、繊細な味わいというか･･･ 無駄と思えるものは徹底的に拘って排除しましたというような丁寧な味わい 中麺はモチッとしていて、スープとの相性も抜群 チャーシューは柔らかくスープが染みて脂身が凄く美味しい ラーメンとしては物足りない スープ･パスタなら、こんなものかな？ 素材を活かすためなのか、凄く味が薄く麺の味がしっかり分かるほどで、半分食べて、胡椒は選ばず、ブラック･ペッパーのみを多めに振りかけて、丁度良いくらい ブラック･ペッパーとの相性は凄く良いし、香りがまた塩豚骨のスープを引き立てラストスパートは、ガッツリと箸を止める事無く完食！ ラーメンというよりスープ･パスタを食べたような印象でした(笑) #素材を活かした塩豚骨

現場に近かったので入店。塩ラーメンを注文。透き通ったスープでおいしかった。 おいしかったけど、僕にはちょっと薄すぎた。 好みは色々ですからね～ ごちそうさまでした～

野菜炒めは神掛的な美味しさなのでまず食べて欲しいです。ラーメンは細麺でスープがよく絡んでいいのどごしでした！ハーフサイズで頼めるものもあったので、気になるメニューを色々頼んで皆んなでシェアして食べました！今度はエビチリを食べに行きたいです！！

前回行ったら臨時休業だったので、リベンジ来店。 まぜそばとミニ天津飯のセットを注文しました。 と・こ・ろ・が！空腹に負けて、出てきたまぜそばをまぜまぜするというrettistとしてあるまじきミスを犯してしまいました。 本来ならボツにするところですが、ミニ天津飯のきれいさにこれだけでもシェアすべしとして投稿することにしました。 味は申し分なしでした。 #中華料理店のラーメン #宴会でも使える #駐車場あり #座敷もあり

まぁ、通りすがりの人はほぼ100%ラーメン屋さんだと思うでしょうね。 へへへ。 デザートがあって、ウィスキーがあって、中華料理があって、もちろんラーメンがある。 団体客さえ受付る。いいじゃないですか♪ こちらのトッピングできるニラはかなり美味しい！ ま、ラーメンの方は、女性向けかな？麺は堅めをオススメします。 #飲み放題メニューあり　 #ファミリー #女性一人でも入りやすい