古泉洞

角館の稲庭うどんのお店 平日昼時に伺いましたが混んでました 観光客だけでなく地元の方も来ている印象でした うどんとしてはちょっと高いなと思いましたが 観光地なのでしょうがないなと思いました あっさりとした煮干しベースの出汁が優しくするすると食べれました 明太子のご飯も美味しくいただきました

角館で人気店の一つ。 選択肢が少ない角館ですが、店構えに趣があり、観光客には人気です。休日の昼時は混んでいました。私自身が稲庭うどんが好きなので、さっぱりと梅が入った冷うどんは夏にぴったりで美味しくいただきました。

秋田での最初の稲庭うどんをいただきました。 大判きつね稲庭うどんとかけうどんを注文しました。大判きつねは文字通り大きな甘辛い油揚げが入っていて、油揚げのせいなのか器も大きく、得した気分になりました。 稲庭うどんは細めで柔らかくツルツルした喉越しで美味しいです。ツユはアゴだしでとっているらしく、色は薄めであっさりしていそうですが、出汁は濃くて旨味を強く感じました。 普段武蔵野うどんに慣れているので、稲庭うどんがとても上品に感じられます。 お店の内装も角館らしくレトロな感じで大きなそろばんや〇〇帳と書かれた古そうな台帳もあり趣がありました。 #稲庭うどん　 #あごだし

観光地の昼ごはんで期待はしていなかったが、比内地鶏のそぼろご飯は大変美味しく頂きました。 #秋田 #角館 #武家屋敷 #稲庭うどん

古民家ですが、豪華絢爛です。