ヤマニャ アジアキッチン

久しぶりにミャンマー料理屋へ｡ ティーゾンタナッ モン族風の野菜の漬け和え｡ 野菜は山菜メインに黒胡麻を混ぜて和えたようです｡ 酸味が強めですが,酢の物とは違うようで美味しい｡ シャン　コスウェ シャン族の麺料理をスープ有りで｡ 台湾ラーメンとジャージャー麺の中間のような印象｡ 癖がなくて食べやすいので,エスニック料理に慣れていない人も食べられると思います｡ 変わった料理が多いので,何度か行ってみると楽しめそうです

現地？？と錯覚するほど、本格派！ ランチはブュッフェでした。 12時〜続々とお客さんが。 90%がミャンマーの方のよう。 想像していたよりもからい味付けでびっくりでした。

馬場でお腹いっぱい飲んで食べた後で、ふと店を出ると隣にド派手な看板のアジアン料理屋発見！よく見るとミャンマー料理のお店に様だ。胃袋と相談せずに思い切って訪問。店内は既に日本では無くて間違いなく東南アジアの場末のレストランの雰囲気。兎に角お腹いっぱいの処に無理してミャンマー風焼き飯とヌードル注文。どちらもヘビー過ぎて味わう事が出来ずに胃に流し込む。今度はきちんと味わいたく再訪問必要。

リトルヤンゴンとも呼ばれ、ミャンマー料理店が多数ある高田馬場。 その中でも、少数民族のモン族の料理が食べられるお店がこちら。 高田馬場駅からは、早稲田通りから一本入った路地をずんずんといった先にあり、ちょっと歩きます。 周囲に店もほとんどなく、ちょっとした隠れ家的な。 半地下にあるお店に入ると、そこは… ミラーボールがキラキラ回り、怪しげなライトが光り、洋楽のライブ映像がガンガン流れ… テーブルとイスは落ち着いた感じなのに、空間は謎の煌びやかさ。謎すぎ～！w 他に客はおらず、なんか落ち着かないな…(^^;; ランチメニューは6種類あり、全品720円。 オーダーしたのは、エビ・きのことエリンギのミャンマー風あんかけ炒め。 出てきた料理は、あれ？ちょっと写真と違う…(^^;; 随分と煮込まれている感じで、スパイスが効いていて、味は濃いめ。ご飯が進みます。 名前の通り、エビとキノコはたくさん入っていました。 あとは、ご飯とサラダ、それに鶏ガラ出汁の塩味スープ。胡椒が効いています。 もう一品のピンク色の謎の品は、ロールキャベツが入った茶碗蒸し的なやつかと思ったら、なんとバナナの甘～いスーツ！ ココナッツミルク味でした。 てな感じで、いろいろと面白いお店でした(^^;; #ミャンマー料理 #モン族 #怪しい #謎 #バレンタインキャンペーン

日本では珍しい、モン族のお店へ突入！！ ミャンマー料理店ひしめくリトル・ヤンゴン高田馬場でいただける少数民族料理としては、シャン族、カチン族などの料理があったのですが、モン族はお初。貴重な存在です。 メニューを開けば、モン族料理に加え、シャン族の料理もあるローカルぶり。 かなーり、かなーり、珍しい料理が揃っていますよ。 ワクワクドキドキ！ ★ベインネティタナッ ¥750 モン族風ジャックフルーツの漬物和え。 かな～り酸味タップリで思わずむせかえったほど！！ 黒胡麻と、ザクザクした揚げニンニクが和えられ、玉ねぎとコブミカンが添えられています。 かなり面白い料理ですが、結構癖になる美味さですね。 ドリンクも変わっています。 ★ヤマニャ特製チャチョ・ジンジャーエール ¥400 チャチョ＝仙草ゼリーみたいなものと、バジルシードが入った甘～いジンジャーエール。 ひやぁ～これまた未体験の味！ ★シャン・カオ・ソイ ¥790 一方こちらはシャン族の料理。他店では「シャンカウスエ」と表記されているものです。 そもそもシャン族はタイのシャム族と同系統の民族なだけに、料理もタイとの関連があり興味は尽きませんね。 しかしこちら、北部タイ名物のカオソーイとはだいぶ仕立てが違って、平たい米麺にピリ辛挽き肉と白胡麻が乗ったもの。 汁なしのジャージャー麺みたいな感じです。 鶏ガラスープが添えられていますが、特につけ麺というわけではなく、別々にいただくもの。 ですが面白いことに、ランチタイムで提供しているシャン・カオ・ソイはスープ麺タイプ（¥680）とのこと。 （ランチメニューはこちら） 昼夜カオソイを食べ比べてみるのも良さげですね。 お会計をしようと立ち上がり、ふと店の片隅のテーブルを見やると、カタカナ&平仮名の練習帳が。 ・・・こういうの、キュンときます。 またリピしたいお店が増えました。 ●「カレー細胞」Facebookページもチェック。 https://www.facebook.com/CurryCell http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-2346.html