お好み焼鉄板焼 勝ちゃん

広島市中心部で本場の広島焼きや鉄板焼きを味わえるお店です。肉玉そばはキャベツやそばのバランスが良く、甘めのソースに胡麻が絶妙にマッチ。牛すじ煮込みや手作りポテトサラダ、ふわふわのがんす、ハラミもやしステーキ、プリプリのゲソ焼きなど、多彩な一品料理も充実しています。コウネやハツなど地元ならではのメニューもあり、どれも素材の良さが伝わります。カウンター席で職人技を眺めながら、美味しい料理とお酒が楽しめる居心地の良い雰囲気も魅力。スタッフやお客さんも気さくで、コスパも良くリピートしたくなるお店です。