煮込み料理とワインの店 レストラン オールドエイジ

朝からランチ並みの充実した食事です。二人だけの静かなモーニングでゆったりとできました。 ・オレンジジュース ・ポタージュスープ ・サラダ ・ソーセージ2種 ・温泉玉子 ・フルーツヨーグルト ・パン2種 ・コーヒー 高原野菜のサラダは柔らかでかなりのボリュームでしたがペロリと食べちゃいました。 クロワッサンはフランスから取り寄せたものとか。 カンパーニュは天然酵母を使って焼き上げたので外はパリッと中はモチモチでおいしい。 ごちそうさまでした。 #八ヶ岳ウォーク20P #イングリッシュガーデン #オープンガーデン #ホワイトローズの香り

【オールドローズの香りに包まれて】 オールドローズに代表されるホワイトローズが部屋のテラスに咲いていてその上品な香りに癒されます。 6月の平日のせいかゲストは我々2名だけでしたのでゆっくりとディナーを頂くことが出来ました。 前菜 ・牡蛎のエスカルゴ風 ・スモークサーモンのサラダ仕立て ・パテドカンパーニュ スープ ・カリフラワーのポタージュ カプチーノ仕立て 魚料理 ・真鯛のポワレ白菜のヴルーテ 肉料理 ・オージービーフサーロインの グリルにんにくと胡麻のソース 季節の野菜と共に デザート ・自家製クレームドゥブリュレ とアイスクリーム 珈琲又は紅茶 前菜の牡蛎がおいしくタッチダウンビールが進みます。 サニーレタスが柔らかでモッツァレラチーズで巻いて食べると最高。 スープもキノコの旨味がしたのでマッシュルームを隠し味にしたのかな。 メチャクチャおいしいスープでした。 真鯛のポワレも皮がパリッとして中はしっとりしてワインが進みます。 肉はサーロインでしたが筋っぽかった。ソースは美味しい。 フランボワーズのアイスクリームもクレームブリュレもナイスな味で大満足のディナーでした。 #オールドローズの香り #丁寧な味付け #窓から八ヶ岳 #イングリッシュガーデン #バラの館 #枕元には聖書 #いや八ヶ岳ウォーク

清里の英国風オールドスタイルのレストランです。 紅葉もピークを過ぎて人も少なく静かでした。 庭の雰囲気が素晴らしい。映画みたいです。 レストランはフレンドリーなおじさん二人の 給仕で何となくかわいい感じ。 名物の煮込みハンバーグの上には大きめに カットされたパプリカ、エリンギ人参、茄子、 ブロッコリー、かぼちゃが乗ってます。 ハンバーグは肉汁が染み出るタイプではなく 肉がみっしり詰まって固さがあります。 厚みもあってさすが200gの迫力。 ファミレス風の甘過ぎるデミグラスソース ではなく、しっかりフォンドヴォーから 作ってる感じの大人のデミグラスソース。 美味しかったです。

はとバスツアーで清里へ行ってきました！ ランチはオールドエイジ 高原野菜が美味しい！ 新鮮です。 お肉も柔らかくて美味しくしい^_^ 全て満足でした。 バスは三列のシートでゆったりピアニシモ 楽しいバス旅行でした。

英国スタイルのおもてなしでランチをいただく… 地元の食材を使ったフルコース( ´ ▽ ` )ﾉ