うどん屋 くらざき

山梨県大月市の静かな川沿いに佇む、郷土うどんが堪能できるお店。特徴はとにかく硬さとコシの強さを追求した極太麺で、歯ごたえとモチモチ感たっぷりの食感が一度食べるとクセになる一品です。ベースとなる味噌スープは甘めで、昆布や椎茸の旨味がじんわり染み出します。具材には茹でキャベツと、豚肉の甘辛煮がのっており、ボリュームも満点。価格もリーズナブルで、食べ応えのあるうどんをお手頃に楽しめます。注文やお冷はセルフサービスで、川のせせらぎを眺めながらゆっくりとした時間が過ごせるのも魅力。地元の伝統を感じる一杯で、立地や独自メニューも含め再訪したくなるお店です。