肉とニンニクと太麺が好き! ラーメンミゾグチ

ふと麺小にトッピングネギを追加。ボリューム的には腹八分目です。野菜とニンニク増しにすれば腹9分目まで行けたかも。ニンニクは生ニンニクとおろしニンニクが載っています。麺は極太で割り箸くらいの太さあり。スープは濃すぎず丁度いいです。この感じでまぜそばは期待できそう。次回まぜそばトライ確定です。

2019.9.13 前夜にあんパス(カレーソース)…あれ？デジャヴった？ 以前伺った時と同じパターンになってた…連夜のカロリー祭り！ 今回は肉とニンニクの麺(中200g)と小ライスを注文。 甘しょつぱいタレの味にピリリと感じるニンニクの辛みと香りがたまらなく食欲をそそります。 太麺にも合う！白米にも合う！ 炭水化物は麺200g+小ライスでしたが、ホロホロの肉もしっかりあって腹一杯になれました。 ご馳走様でした。 #まぜそば

前夜にあんパスをいただき2夜連続のハイカロリー祭り！ 2人で初めて行ったのでお互い別々に肉とニンニク、汁なしを選び食べ比べました。 肉とニンニクの方は甘辛めな味付けに生姜の香りと刻みタマネギのさっぱりさも加わり、見た目の重さを感じさせなくいただけました。 汁なしの方は、ニンニクは軽めで卵の黄身もあってマイルドな味わいでした。 タバスコの備え付けもあり、ひと掛けしてみると一気にパスタ感が出ました。 残った肉とタレにご飯を混ぜてキレイにいただいてきました。 #ラーメン #二郎系 #まぜそば #つけ麺

同僚の家の近くに最近できた、なんとも素晴らしい名前のラーメン屋！！ 早速いってきました。 店内は小上がりの座敷一席とカウンターが７席くらい？ 待ちあいのスペースが４席あり、思ったより意外と広め。 食券制でメニューを見ると… 「青森産ニンニクを使用したラーメン！」 「汁ありの二郎系」「汁なし混ぜそば」の三種が基本であり、それにトッピングやサイドメニューが少しあるよう。 (レモンサワーが食券にあったのが気になったが…) 初来店なのでノーマルの大盛りを選択。 しばし待つと…。 太麺！ 刻みニンニク！ 丸のままのニンニク！ トロトロの煮込み肉！！ ガッツリきましたよー。 食べる前からニンニクと生姜の香りがいい匂いだけど、仕事中に食べたらまずい量ですね（笑） しかし、見た目とは裏腹に味は塩系ベースの油系で、そこそこあっさりしている。 店内の黒板には「味が薄いと感じたら卓上の醤油だれで調整してください」との事。 なるほど…。と思いまずは普通に混ぜて頂く。 うん、太麺は噛みごたえがあるボリューム感、ニンニクが絡んで男心をくすぐります。 またこの煮込み肉がとろとろで、少し濃い目の味付けなのでこれでバランスをとっているのだろうか。 この肉の脂身のところを丼にしたものもサイドメニューにあるらしい。。 確かに米に合いそうだ。 と言う間に十数分で完食。 特盛にしなかった自分を褒めてあげたいほどのボリューム感で満腹です！ まだ開店当初ということでこれからが楽しみです(^^) また別メニューも食べてみたいと思いました。 次はライスを頼んでご飯と肉のマリアージュを試してみよう(=ﾟωﾟ)ﾉ #キャンペーン