オストレア 新宿三丁目店

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N.Kagoma

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• 新鮮な生牡蠣
• 牡蠣を冤罪から守る
• 選ばれし生牡蠣
• 牡蠣に少し詳しくなってきた

世界中から最高の牡蠣を集め続けるoyster barの名店「Ostrea新宿三丁目店」さん初訪問㊗️ 外観から、新宿三丁目というディープな立地にも関わらず、だいぶ異彩を放っています… もはやちょっとした要塞です。 カッコいい(^o^) この日は、こちらのヘビーユーザである師匠に同行した会食の席。 テーブルにこのあたりが並びました。 ＊生牡蠣のお任せ盛り ＊はぎちくポークの炭火焼き ＊本日のお魚料理 （前菜やサイドメニュー的なやつは忘却の彼方に…呑みすぎたし…orz） これらを白ワインをいただきながら(´∀｀*) ココの生牡蠣は、牡蠣が得意ではないボクでも美味しくいただけちゃいます‼︎ まさに選ばれし生牡蠣たち！ まさに海のミルク‼︎ 産地、漁獲方法、輸送、保管などなど、すべてを徹底的にこだわることで実現できるクオリティなのだそうです… スゴイのひとこと！ まさに牡蠣の伝道師ですね〜 「牡蠣を冤罪から守るんだ」という熱いお言葉が非常に印象的でした(^^)/ 本日のお魚がなんだったのかは話に夢中でまったく聴いてなかったですが… スズキと言っていたような気がします。 さっぱりと美味しくいただきました(^o^) お肉もジューシーで言うことなし！ 牡蠣屋さんでお肉をいただくって、なんだか贅沢な感じがしていいですね(^^) お酒も美味しく値頃感があって… とってもステキな時間を過ごせましたっ♪ またお邪魔させていただきます‼︎ ご馳走さまでした〜(´∀｀*) #oyster bar #新宿三丁目 #新鮮な生牡蠣 #牡蠣を冤罪から守る #選ばれし生牡蠣 #牡蠣に少し詳しくなってきた

かわまた さん

【商品】牡蠣は新鮮ぷりぷり、臭みもなくとても美味しかった。 お料理は提供が遅く感じたが、店員さんが進捗を伝えに来てくださったり、配慮を感じたのでヨシ。 【店内】 平日もかなり混みあっている。

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k keiko

新宿で美味しい牡蠣を楽しむなら、ここは外せない一軒。 黒を基調にしたシックな空間で、オイスターバーらしい洗練された雰囲気が心地よい大人のお店。 新宿三丁目駅からすぐの好立地で、店内には全国各地から届く新鮮な牡蠣がずらり。生牡蠣は提供前に消毒処理もしてくれるので、衛生面にもきちんと配慮されていて安心感があります。 まずは産地ごとの違いを楽しめる「おまかせ食べ比べ」。 ぷりっと身の詰まった牡蠣に、 キリッと冷えたスパークリングワインを 合わせる時間が至福。 ソムリエ厳選のワインも豊富で、 料理とのペアリングを考えるのも楽しいひととき。 生牡蠣だけでなく、 蒸し牡蠣やオーブン焼き、 牡蠣グラタン、 牡蠣フライなど調理のバリエーションも充実。 さらに月替わりメニューもあり、 この日は2月限定の鶏レバーが印象的。 とても滑らかな口当たりでワインと相性抜群でした。 締めには牡蠣と大葉のリゾット。 さっぱりとした和風の味わいで 最後まで心地よく楽しめます。 デザートはチーズケーキ（金柑コンポート添え） ガトーショコラ（オレンジ添え）など、 フルーツが添えられていて満足度も高め。 牡蠣好きはもちろん、 生牡蠣が苦手な方でも楽しめるメニューが 揃うのも嬉しいポイント。 賑やかな新宿の中で、 少し大人な雰囲気で 牡蠣とワインを楽しめる一軒です。 デートにも、友人との食事にもおすすめ。

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K.furusawa

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■オストレア新宿三丁目 新宿3丁目10年も人の絶えないオイスターバー 洒落た1軒家で常時15以上の牡蠣の食べ比べ @ostrea_shinjuku3 ■場所 東京都新宿区新宿3-3-5 1F・2F・3F ■電話 03-5361-8181 ■最寄駅 新宿三丁目駅から86m
■営業時間 月〜金17:00 - 23:00 土11:30 - 23:00 日・祝日11:30 - 22:00 ■定休日
不定
 新宿三丁目で10年以上前から1軒家丸ごとオイスタバーのオストレア まだオイスタバーなんていう言葉が当たり前になる前からおしゃれに牡蠣を食べる そんな流行を作り出したお店の一つです 
洞窟のような暗めの店内はとっても落ち着いていてお食事ができます 何度か行ったことがあって大好きなお店の一つです 店内はいると日本全国、海外産の牡蠣が常に15種類以上並んでおりその日その時の美味しい牡蠣を食べ比べることが可能です 牡蠣を常時ここまで揃えているのは都内でもここが一番かと思います 季節が夏に向かっても時期が過ぎても常に美味しい産地の牡蠣を揃えてくれるこちらのお店は牡蠣好きの中でも外せないお店 そしてここはオイスタバーを掲げていることもあり牡蠣に合うソムリエ厳選のワンが常時100種類以上気軽にペアリングも！ そして牡蠣のお料理だけでなくイタリアン系の前菜からパスタまで牡蠣が飽きた人も牡蠣以外を食べたい人も満足できるメニューがたくさん 特に大好きな牡蠣とほうれん草で作ったバーニャカウダーはヘルシーでお酒に最高にぴったりです 他にも回を使ったコロッケやアヒージョ、ウニクリームパスタなの他お肉料理もあるので牡蠣が苦手な人といってもみんなが楽しめるメニューが揃っています 絵画苦手ならぜひ牛ほほ肉の赤ワイン煮がおすすめ絶品です 店内店員産が常に絶えず丁寧に注文サーブをしていただきとても気遣いの行き届いたお店です 
ざっとこの日の牡蠣揃え 島根 隠岐ひかり岩牡蠣、長崎 五島岩牡蠣 椿S、3L、長崎 五島みじょか岩牡蠣、佐賀 からつん、北海道 知内かきL、岩手 広田湾、ワシントン ビュージェットサウンド、岩手 りくたかプレミアム、宮城 モンサンリック、福岡 みるくかき、広島 惑香、長崎 小長井、兵庫 津田宇かき、長崎 華漣、兵庫 キューティーカキー、兵庫 相生かきM、L、他… ========= ■みどころ
おしゃれな1軒家 人数限定おしゃれなテラスで牡蠣パーティ
常時15種類以上の牡蠣を食べ比べ
土日祝日はお昼から通し営業で昼飲み可能 #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #名店 #ラーメン #ramen #焼肉 #焼鳥 #海鮮 #酒 #飯テロ #寿司 #鮨 #sushi #ミシュラン #tokyo #東京グルメ #オストレア新宿三丁目店 #新宿ディナー #牡蠣 #OYSTER #新宿三丁目 #新宿ごはん #foodporn #food #foodie

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mayu.m

新宿三丁目 オストレア 今年ラストの定例会 牡蠣を食べる前に、青さのスープ 牡蠣は、広島産と福岡糸島産 お肉も美味しく、コスパ最高でした。 特に最後のリゾットには、感激(o^^o)